Auf nach Bayern! Die mittelständischen Kaufleute besuchen die Kollegen Stadler und Honner in München. Dort sehen und diskutieren sie neue Konzepte für die Frischetheke.
Im Handel sind Geldzahlungen an Mitarbeiter, die unehrliche Kunden ertappen, offenbar keine Ausnahme. Profi-Ermittler warnen.
Metro rückt Produkte unter eigenen Namen in den Mittelpunkt – und zielt damit auf die preissensible Gastronomie. Warum das Risiken birgt.
dm, Rossmann und Müller geraten immer mehr zur Konkurrenz für Supermärkte. Wie die Drogisten den Vollsortimentern langsam, aber stetig Marktanteile abnehmen.
KI-Tools krempeln das Marketing um – vom Social-Media-Kanal bis an den Point of Sale. Wer nicht mitmacht, wird zukünftig möglicherweise einfach übersehen.
Bargeld stresst und ist teuer. Banken verlangen steigende Preise für Einzahlungen und Wechselgeld. Doch nicht alle Händler müssen gleichermaßen zahlen. Manche verdienen sogar am Bargeld.
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