Lebensmittelhandel

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Tiefkühl Star 2015" nominierten Märkte vor. Hier die vier Nominierten mit einer Verkaufsfläche über 10.000 qm.

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Tiefkühl Star 2015" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten mit einer Verkaufsfläche bis 10.000 qm.

Knapp 98 Prozent unserer Lebensmittel kommen aus dem Boden. Um die wachsende Bevölkerung in Zukunft ernähren zu können, muss auf den begrenzten Flächen mehr Ertrag erzielt werden. Doch jede Minute verliert die Menschheit das Äquivalent von 30 Fußballfeldern an fruchtbaren Böden. Was Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie und -handel im Kampf für den Erhalt der Grundlage unserer Nahrungsmittelproduktion leisten können.

Bio-Produkte gelten als das Vorzeigesortiment in Sachen nachhaltiger Konsum. Doch wie ist die Wahrnehmung der Verbraucher? Wo liegen Wachstumschancen für Handel und Hersteller? Und wie sicher ist das Kontrollsystem in Deutschland? Darüber sprach die LP mit Dr. Hanns-Christoph Eiden, Präsident der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).

Anpacken, helfen, mitmachen lassen – nach dieser Devise handeln die „Ausbilder des Jahres 2015“. Dabei haben sie jeden einzelnen ihrer Azubis als Individuum im Blick.

Hilfsbereitschaft, Toleranz, Eigeninitiative und Geduld sind nötig, wenn man einen Asylbewerber einstellen will. Drei Beispiele aus der Praxis, wie Integration gelingen kann.