Lebensmittelhandel

In 15 Jahren: Grundversorgung mit Lebensmitteln online und gleichzeitig neue Inspirationen für Kunden im stationären Handel. Ergebnisse der Nestlé-Zukunftsstudie.

„Was ist der Unterschied zwischen Burn-out und Depression? Antworten von Diplom-Psychologe Frank Meiners von der gesetzlichen Krankenkasse DAK.

Detaillierte Planung ist Grundlage für einen erfolgreichen Kundenabend. Tipps, was man beachten muss.

Mit Produkten aus eigener Herstellung heben sich Händler vom Wettbewerb ab. Doch die Herausforderungen haben mit Inkrafttreten der neuen Lebensmittelinformationsverordnung zugenommen.

Mit digitalen Applikationen versuchen immer mehr Händler, den Kunden an das komplexe Thema Wein heranzuführen. Die Strategie ist umstritten. Sicher scheint: Ganz ohne Mensch wird es auch in Zukunft kaum gehen.

Bedienung macht den Unterschied: Die Theken sind Aushängeschilder der Vollsortimenter. Wir haben Händler gefragt, was sich bei ihnen an der Theke tut.