Bislang haben Winzer in den deutschen Anbaugebieten nur sehr begrenzt Eiswein geerntet. Insgesamt hätten „knapp zwei Hände voll“ an Betrieben die kalte Periode um den 3. und 4. Dezember dafür
Das Weinbaujahr 2023 wies nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) einige Besonderheiten auf. In den 13 deutschen Anbaugebieten rechne man insgesamt mit einem durchschnittlichen Ertrag bei
