„Salted Caramel ist der Geschmack der Stunde“, betont Petra Orlet, Senior Brand Manager von Froneri Schöller in Nürnberg. „Wir haben den süß-salzigen Trend aufgegriffen und in ein cooles Eis verwandelt.“ Dabei stand eine ganz klar definierte Zielgruppe im Fokus des Produkts. „Für uns standen Millennials klar im Fokus“, beschreibt es Petra Orlet. „Wir wissen aber, dass trendige Sorten auch bei älteren Zielgruppen hoch im Kurs stehen.“ Für diesen heißen Sommer mit seinen außergewöhnlich hohen Eis-Abverkäufen gilt diese Maßgabe natürlich erst recht. Bei allen Gewinnern in der Warengruppe zeigte sich, wie sehr die Verbraucher derzeit auf cremige Sorten mit dem Kick Besonderheit stehen. „Zartschmelzendes Eis mit vollmundigem Sahnegeschmack, einer leicht gesalzenen Karamellsau-ce und unwiderstehlichem Toffee“, so beschreibt das Unternehmen selbst die erfolgreiche Variante, die den Kunden vor allem wegen der Salznote schmecke. Zur Einführung und zum 5. April, dem US-amerikanischen „National Caramel Day“, rief Hersteller Froneri Schöller übrigens zum Gewinnspiel um den trendigsten Eisbecher mit der Sorte Salted Caramel auf. Außerdem profitiert die trendige Variante im 850-Milliliter-Becher vom hohen Vertrauen, dass Kunden der Marke Mövenpick entgegenbringen. Die PdJ-Marktforscher sprechen davon, dass das Produkt dem Kunden hohe Qualität suggeriert und dieser ohnehin viele Varianten des Labels kennt. Ermittelt wurden deswegen als Hauptverwender die Premiumkäufer, die erfahrene Hausfrau und die jüngeren Familien ohne Kinder.
