Schlachtunternehmen in Deutschland zahlen ihren Arbeitskräften durchschnittlich 33.700 Euro brutto im Jahr. Das sind laut EU-Statistik 17 Prozent weniger als in Frankreich und 42 Prozent weniger als in Dänemark.
In den Streit um Aromastoffe zwischen der Stiftung Warentest sowie Schokoladenhersteller Ritter Sport und dem Aromenhersteller Symrise haben sich jetzt die Behörden eingeschaltet. Die Lebensmittelüberwachung des Landkreises Holzminden hat am Montag bei Symrise Proben des umstrittenen Aromas Piperonal genommen. Grund sei ein Amtshilfeersuchen des Landkreises Böblingen, sagte eine Sprecherin.
Zum 1. Januar 2014 werden Uwe Kämpfer (Bild, r.) und Jens Vogler (l.) die Geschäftsführung der Bonduelle Deutschland GmbH, Reutlingen, übernehmen. Damit treten sie die Nachfolge von Rolf Darius an, der dem Unternehmen seit Januar 2004 als Geschäftsführer vorstand.
Wegen Preistreiberei und unerlaubter Zusammenarbeit müssen vier Nordseekrabben-Händler 28,7 Mio. Euro Strafe zahlen. Auf das deutsche Unternehmen Stührk aus Marne in Schleswig Holstein kommen rund 1,1 Mio. Euro zu, wie die EU-Kommission mitteilte.
Naturkosmetikhersteller Logocos hat angekündigt, sich komplett aus dem chinesischen Markt zurückzuziehen und ab 1. Dezember 2013 keine Waren mehr in die Volksrepublik zu liefern. Der Grund: Die chinesischen Behörden wollen zur Registrierung von Kosmetikprodukten nicht auf Tierversuche verzichten.
Alfred Ritter hat angekündigt, gegen die Beurteilung seiner Ritter-Sport-Nussschokolade als „mangelhaft" durch Stiftung Warentest rechtliche Schritte einleiten zu wollen. Die Tester hatten die Schokolade wegen eines chemischen Aromastoffes abgewertet.
Im Rahmen der bevorstehenden Tabaksteuererhöhung hat das Trierer Unternehmen Heintz van Landewyck neue Preise für sein Zigaretten- und Feinschnitt-Sortiment angekündigt.
Der Gemüseanbau in der Pfalz wird neu geordnet: Der Obst- und Gemüsegroßmarkt Maxdorf-Lambsheim eG und die Pfalzmarkt eG fusionieren. Die neue Genossenschaft firmiert unter Pfalzmarkt eG. Der Schritt kommt nicht überraschend. Schon seit über zwei Jahren kooperieren die beiden Genossenschaften miteinander.
Horst Aicham (65), seit 2002 Vertriebsleiter und Mitglied der Geschäftsführung der Rübezahl Schokoladen GmbH, Dettingen/Teck, geht Ende Dezember in den Ruhestand. Nachfolger ist Frank Eberspächer (48), der seit 2012 bei dem schwäbischen Schokoladenhersteller tätig ist.
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