Ein Fünftel der weltweiten Fleischproduktion von 263 Mio. t pro Jahr wird nicht verzehrt, sondern weggeworfen. Dies entspricht dem Gewicht von etwa 75 Mio. Kühen: Diese Zahlen nennt der Themendienst Save Food und bezieht sich auf den Bericht „Global Food Losses and Food Waste, 2012" der Welternährungsorganisation FAO.