Für die rund 80.000 Beschäftigten der deutschen Fleischindustrie gilt ab Juli ein bundesweit einheitlicher Mindestlohn. Details der Tarifeinigung haben die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG, Verhandlungsführer Claus Harald Güster) und die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss (ANG, Hauptgeschäftsführerin Valerie Holsboer) ausgehandelt.

Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli setzt den langjährigen Wachstumskurs trotz verhaltener Konjunkturlage fort. Das organische Wachstum der Gruppe, überwiegend basierend auf Volumensteigerungen, betrug im Geschäftsjahr 2013 in Lokalwährungen 8,6 Prozent und lag damit über der strategischen Zielvorgabe von 6 bis 8 Prozent. Der Gruppenumsatz stieg um 8,0 Prozent auf 2,9 Mrd. CHF (2,3 Mrd. Euro).

Das Bundeskartellamt hat wegen verbotener Preisabsprachen bei Bier Bußgelder in Höhe von 106,5 Mio. Euro verhängt. Es geht um Vorgänge aus den Jahren 2006 bis 2008.

Der japanische Getränkeproduzent Suntory übernimmt den Hersteller des weltberühmten Jim Beam Whisky. Für das amerikanische Unternehmen Beam Inc. geben die Japaner inklusive Schulden rund 16 Mrd. US-Dollar aus, wie beide Konzerne mitteilen.

Der Schokoladenwaren-Hersteller Ritter Sport hat sich im Streit um die Zutaten einer Nussschokolade gegen die Stiftung Warentest durchgesetzt. Das Landgericht München entschied am Montag, dass eine einstweilige Verfügung gegen die Stiftung Warentest Bestand hat. Von einem fairen Warentest könne in diesem Fall nicht gesprochen werden.

Wiesenhof hat die Uni München mit einer Studie zu seinem Privathof-Hähnchen beauftragt. Die Wissenschaftler werteten dazu sieben Durchgänge im Privathof-Geflügel-System mit langsam wachsenden Tieren der Linie Cobb Sasso aus und vergleichen sie mit sechs Durchgängen mit Tieren der konventionellen Linie Ross 308 unter konventionellen Bedingungen.