Nach den Erhöhungen in 2002, 2008 und 2013 werden auch in diesem Jahr die Bierpreise bei der Bitburger Braugruppe angepasst. „Mit so knappen Margen können wir nicht noch einmal fünf Jahre lang die Luft anhalten", sagt Dr. Werner Wolf, Sprecher der Geschäftsführung der Bitburger Braugruppe (Foto) in Anspielung auf steigende Faktorkosten wie Rohstoff, Energie und Arbeit.

Nestlé reduziert seine Beteiligung an L'Oréal. Der französische Kosmetikkonzern kauft Nestlé 27,3 Mio. eigene Aktien für 3,4 Mrd. Euro in bar ab. Außerdem übernehmen die Schweizer für 3,1 Mrd. Euro 50 Prozent der Anteile am bislang gemeinsam geführten Pharmaunternehmen Galderma. Mit dem Geld erwirbt L'Oréal weitere 21,2 Mio. eigene Aktien von den Schweizern.

Griesson - de Beukelaer (GdB) steigerte im abgelaufenen Geschäftsjahr seinen Umsatz um 7,3 Prozent auf 545,4 Mio. Euro (Vorjahr: 508,2 Mio. Euro). Das Plus wird zurückgeführt auf Neuprodukte wie KEX oder ChocOlé und das Auslandsgeschäft.

Senf zählt zu den 14 Hauptallergenen und ist für Lebensmittel-Hersteller, die allergenfreie Produkte forcieren, ein Problem. Dem Würz- und Technologieunternehmen Van Hees ist es in Kooperation mit der Teutoburger Ölmühle jetzt gelungen, eine Würzpaste zu entwickeln, die wie Senf aussieht und auch so schmeckt und die gleiche Konsistenz aufweist, aber vollkommen senffrei ist.

Die drei Bio-Verbände Naturland, Bioland und Demeter haben einen einheitlichen Standard für die Beschreibung und Kontrolle des Tierwohls entwickelt. Das Kontrollverfahren gilt ab sofort, teilten die Verbände mit. 

Vollkornbäcker Mestemacher will auch 2014 weiter wachsen. Grund für die positive Erwartung sei das veränderte Gesundheitsbewusstsein der Menschen, sagte der Geschäftsführende Gesellschafter, Albert Detmers. Vor allem Albert Detmers' Frau Ulrike (Foto), Professorin für Betriebswirtschaft in Bielefeld, treibt die Imagebildung des Unternehmens voran.