Süßgebäckhersteller Bahlsen hat an den teilweise drastischen Preissteigerungen bei Rohstoffen zu knabbern. Auch Kostensenkungen und Preiserhöhungen von mehr als 5 Prozent hätten dies nicht auffangen können, sagt Firmenchef Werner Michael Bahlsen der „Hannoverschen Allgemeinen Zeitung".

Erstmals seit Einführung des Einwegpfands 2003 wurden in Deutschland im vergangenen Jahr wieder mehr als 1 Mrd. Getränkedosen verkauft.

Die Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH aus Freyburg will 35 Mio. Euro investieren. Das sei ein wichtiger Schritt in diesem Jahr, um weiterhin erfolgreich zu sein, und zugleich das größte Volumen in der Firmengeschichte. Mit dem Geld sollen unter anderem Kapazitäten etwa bei der Abfüllung deutlich erweitert werden.

Die Rübezahl Schokoladen GmbH übernimmt mit sofortiger Wirkung die nationalen und internationalen Vertriebsrechte aller Produkte der Reutter GmbH Zuckerwarenfabrik aus Rosengarten-Westheim (bei Schwäbisch Hall).

Die Bitburger Brauerei hat 2011 auf einem insgesamt schrumpfenden Biermarkt zugelegt. Die Eifeler Brauer setzten mit rund 4 Mio. hl 2,5 Prozent mehr ab als im Vorjahr, sagte der Sprecher der Geschäftsführung der Bitburger Braugruppe, Werner Wolf.

Der TK-Fischanbieter Fish & More (Rohstoffbasis Bio und zertifizierte Wildfänge) aus Friedrichshafen steigt unter der Marke Followfish in das Segment der Thunfischkonserven ein. Offizieller Start ist der 15. Februar.