Die Brauereigruppe Brau Holding International kann dank ihrer Top-Marke Paulaner im Ausland den sinkenden Bierdurst in Deutschland ausgleichen. 2011 verkaufte sie jenseits der Grenzen 15 Prozent mehr des Paulauner Hefe-Weißbiers als im Vorjahr.
Der Höhenflug des Schweizer Franken hat den weltgrößten Lebensmittelkonzern Nestlé 2011 stark belastet. Der um den Verkauf des Augenmittelspezialisten Alcon bereinigte Umsatz fiel um knapp 5 Prozent auf 83,6 Mrd. CHF (69,3 Mrd. Euro), teilte das Unternehmen am Donnerstag in Vevey mit.
Kellogg's übernimmt für umgerechnet 2,1 Mrd. Euro von Procter & Gamble das Geschäft mit salzigen Snacks unter der Marke Pringles. Die Übernahme bringt Kellogg's mit einem Schlag auf die zweite Position bei den herzhaften Snacks weltweit.
Robert Aderbauer (51), derzeit Country Manager Nestlé Norwegen, übernimmt zum 1. März 2012 den Vorsitz der Geschäftsführung der Nestlé Schöller GmbH, Nürnberg.
Der französische Nahrungsmittelkonzern Danone erzielte im vergangenen Jahr einen bereinigten Überschuss von 1,75 Mrd. Euro (Vorjahr 1,67 Mrd. Euro). Der Umsatz verbesserte sich von 17,01 auf 19,32 Mrd. Euro.
Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) fordert eine deutlichere Kennzeichnung von Geflügelprodukten. Den meisten Fleisch- und Wursterzeugnissen aus Geflügel sei derzeit Schweine- oder Rindfleisch beigemischt. Um falsche Erwartungen bei den Verbrauchern auszuschließen, müssten die verwendeten Fleischarten gut sichtbar ausgewiesen werden.
Der Schweizer Fleischverarbeiter Bell ist 2011 weiter gewachsen: Der Umsatz aus Warenverkäufen (bereinigt) konnte auf 2,52 Mrd. CHF gesteigert werden, das entspricht einem Plus von 1,8 Prozent. Der Jahresgewinn lag mit 71,6 Mio. CHF (plus 11 Prozent) ebenfalls über dem Vorjahreswert. Das gab Lorenz Wyss, Vorsitzender der Bell-Gruppe (Foto), bekannt.
Bereinigt um Effekte aus Währungsveränderungen sowie Zukäufen sind die Erlöse des niederländischen Braukonzerns Heineken 2011 um 3,6 Prozent auf 17,1 Mrd. Euro geklettert.
Der Bio-Brauerei Lammsbräu, Neumarkt/Oberpfalz, beschert die Öko-Limonade „now" ein kräftiges Wachstum. Der Gesamtumsatz stieg um 18 Prozent auf 13 Mio. Euro. Auch der nicht näher bezifferte Gewinn des Familienunternehmens legte nach Angaben der Generalbevollmächtigten Susanne Horn zu.
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