Salumificio Pedrazzoli, italienischer Hersteller von Bio-Wurstspezialitäten, steigerte 2011 seinen Umsatz auf dem deutschen Markt um 12 Prozent auf 2,5 Mio. Euro, sagt Elisa Pedrazzoli, Leiterin Export und Verantwortliche für die Marke Primavera Bio. In Deutschland erwirtschaftet das Unternehmen mit seiner Produktlinie Primavera Bio etwa 15 Prozent seines Gesamtumsatzes.