Der in Dublin ansässige irische Lebensmittelkonzern Valeo Foods hat die Lüneburger Schluckwerder-Gruppe gekauft.
Schluckwerder ist die erste Akquisition von Valeo Foods in Deutschland und soll die Positionierung des Unternehmens auf dem europäischen Festland festigen.
Die 1956 gegründete Schluckwerder-Gruppe, zu der auch die 175 Jahre alten Lübecker Marzipan-Marken Erasmi und Carstens gehören, stellt Süßwaren aus Marzipan und Nougat sowie Pralinen her. Die Produkte des Unternehmens gehören unter anderem bei Lidl, Aldi, Penny und Netto zum Stammsortiment und werden weltweit in über 40 Länder exportiert.
Die Konzentration im Lebensmittelhandel verfestigt sich. Bei den Marktanteilen verharren die großen Vier ein wenig: 76 Prozent sind immer noch viel. Die Umsatzzuwächse im Lebensmittelhandel 2023 waren vor allem inflationsgetrieben.
Neue Technologien krempeln die tägliche Arbeit um: Künstliche Intelligenz vernetzt Informationen in Echtzeit. Impressionen von der Eurocis.
Pahmeyer, Karoffelmanufaktur in Familienhand, fällt im LEH auf. Ein Gespräch über Erfolge, Pläne – und gefloppte Lupinen-Burger.
Im Interview erläutert Rhodius-Geschäftsführer Hannes Tack (Foto), warum er großes Potenzial für die Getränkedose sieht.
Außergewöhnliche Kreationen und neue Zubereitungsarten überschwemmen den Markt und verwandeln das Kulturgetränk vor allem bei jungen Konsumenten in ein Lifestyle-Produkt.
Wer Käse verkaufen will, sollte seinen Geschmack benennen können. Empfehlungen für das richtige Vokabular – und wie man Käse am besten verkostet.
Der tschechische Online-Lebensmittellieferdienst Knuspr hat seinen Lieferradius erweitert und beliefert jetzt das gesamte Berliner Stadtgebiet, Potsdam und Teile des Brandenburger Umlandes.
Das Verbot von Produkten aus Zwangsarbeit hat in der EU eine weitere Hürde genommen.
Schaumweinhersteller Freixenet hat wegen der Folgen der wohl gravierendsten Dürre in Katalonien seit Beginn der Wetteraufzeichnungen mit verdorrenden Weinreben Kurzarbeit in Spanien beantragt.
