Milchindustrieverband Kühe geben auch am 1. April Milch

Der Milchindustrie-Verband (MIV) weist gegenüber Bund und Ländern daraufhin, dass Molkereien als Teil der kritischen Infrastruktur von den zusätzlichen Ruhetagen ausgenommen bleiben müssen.

Dienstag, 23. März 2021 - Handel
Lebensmittel Praxis
Artikelbild Kühe geben auch am 1. April Milch
Bildquelle: Stahmann

Die deutsche Molkereiwirtschaft muss auch am 1. April (Gründonnerstag) die Milch von den Höfen der Landwirte abholen können. „Wir können die Milch nicht auf den Höfen lassen oder wegstapeln“, sagt MIV-Sprecher Dr. Björn Börgermann. „Frische Milch ist kaum lagerfähig und wir müssen lieferfähig bleiben, auch in schwierigen Zeiten.“

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