Lieferant ist die Wiesenhof-Tochter Donautal Geflügelspezialitäten in Bogen. Zu den vorgegebenen Kriterien zählen: mehr Platz, Stroh im Stall, Zugang zu Frischluft und Fütterung ohne Gentechnik. „Fair & Gut“ bewegt sich laut Aldi sowohl beim Preisniveau als auch bei den Tierwohl-Kriterien zwischen Fleisch aus konventioneller Tierhaltung und Bio-Fleisch nach den Vorgaben des EU-Bio-Siegels. Das System basiere auf langfristigen Lieferverträgen mit Landwirten, die auch einen Mehraufwand wie beispielsweise neue oder größere Ställe, zusätzliche Auslaufflächen sowie gentechnikfreies Futter honorieren. Der Kilopreis (EVP) für Hähnchenbrust liegt bei 8,54 Euro, Oberkeule 3,73 Euro und Geschnetzeltes 8,63 Euro.
Aldi Süd / Nord Eigenes Tierwohl-Label
Aldi Süd und Nord bieten ab heute Frischfleisch-Produkte aus „verbesserter Tierhaltung“ unter dem eigenen Label „Fair & Gut“ an. Die neue Produktlinie vereine Kriterien der verschiedenen Tierwohl-Labels und deren Standards, die über den gesetzlichen Tierhaltungsbedingungen lägen. Sechs Geflügelfrischfleisch-Artikel werden in einem ersten Schritt in verschiedenen Regionen in Südbayern sowie in Teilen von Hamburg und Berlin angeboten.
Das könnte Sie auch interessieren
Im Heft
Wettbewerbsinfos
Videos vom Supermarkt des Jahres 2026 - Nominierte und Gewinner
-
Rewe Familie Engel in Biberach
-
Edeka Schenke in Gütersloh
-
Rewe Markt Würmtalstraße in München
-
Rewe Center in Egelsbach
-
Combi Markt in Bunde
-
Marktkauf in Löhne
-
Rewe Ioannis Mouratidis in München
-
Edeka McLenachan in Berlin
-
E-Center Schroff in Kleve
-
Rewe Markt Bonner Straße in Köln
-
Kaufland in Waiblingen
-
Edeka Frischecenter Komp in Wesel
Handelsstrategien
-
Leser fragen...Mitarbeiter werben Mitarbeiter – worauf Kaufleute bei Prämien achten müssen... und Experten antworten. In dieser Ausgabe gibt Erik Schmid praktische Hinweise für den Einsatz von Empfehlungsprogrammen für Mitarbeiter.
-
Rat an mich„Es gibt nicht den perfekten Zeitpunkt“ – warum die einstige Handelsmanagerin Tanja Eggers ihre Karriereplanung über Bord warfViele Wege führen zur Karriere. Persönlichkeiten aus der Branche erzählen, was sie heute anders machen würden. Diesmal: Tanja Eggers, heute Coach, einst Handelsmanagerin.
-
Fahrt mit...Warum Ex-Einkäufer Jan Lars Wapelhorst die Seiten gewechselt hat16 Jahre kaufte Jan Lars Wapelhorst für Lidl, Rewe und Edeka ein. In der Seilbahn erzählt er, warum er heute lieber Lieferanten berät.
Viel gelesen in Handel
-
Edeka im StrukturwandelWie viele Regionalgesellschaften braucht die Handelsgruppe? -
Haltungsformen im HandelZwischen Tierwohlversprechen und wirtschaftlicher Realität -
Smart-StoresKassiererlose Läden funktionieren – wie Händler sie jetzt optimieren -
Marktrundgang800.000 Euro für den Neustart – so hat der Superbiomarkt in Münster eine Aldi-Fläche verwandelt
Läden
-
Marktrundgang800.000 Euro für den Neustart – so hat der Superbiomarkt in Münster eine Aldi-Fläche verwandeltSuperbiomarkt hat das Schutzschirmverfahren überwunden, sich konsolidiert und erweitert nun wieder sein Filialnetz. In Münster-Gremmendorf setzt Vorstand Luca Radau auf einen strategischen Standort.
-
MarktrundgangKlasse statt Masse – wie Edeka Prechtl Lebensmittel neu inszeniertEin Frischemarktplatz am Eingang, regionale Produkte mit eigener Bühne und ein flexibler Check-out: Edeka Prechtl gestaltet in Oberaudorf den Supermarkt neu – mit viel Raum für Genuss, Beratung und Spezialitäten.
Produktwissen
-
ProduktwissenVon Dijon bis Feigensenf – Vielfalt schafft Kaufimpulse im RegalOhne Senf wären viele Speisen fade. 76 Prozent der Deutschen kaufen ihn daher regelmäßig. Dabei trägt das Senfregal zur regionalen Profilierung bei.
-
ProduktwissenFranciacorta – die italienische Premium-Alternative zu ChampagnerDer italienische König des Schaumweins entsteht durch Flaschengärung. Den Franciacorta herzustellen, erfordert viel Handarbeit.
Personalien Handel
Nachhaltigkeit
Im Gespräch
-
Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machenOliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
-
Rewe-Category-Manager im InterviewGrilltheke als Erlebnisfläche – so steigert Cross-Selling den UmsatzGeflügel legt zu, Schweinefleisch bleibt Klassiker und Grillfans setzen zunehmend auf Vielfalt statt großer Einzelstücke. Matthias Gaude von Rewe Nord erklärt im Interview, welche Produkte sich in der Grillsaison besonders gut verkaufen und wie Händler ihr Sortiment optimal inszenieren.
