Doch wie die neue Offenheit aussehen soll, war schon wieder strittig – genauso wie die Frage, ob die Verbraucher der Food-Branche noch trauen. BVE-Vorsitzender Jürgen Abraham sagte: „85 Prozent der Verbraucher vertrauen der Lebensmittelwirtschaft.“ Dem pflichteten HDE-Präsident und Rewe-Vorstand Josef Sanktjohanser, Bitburger-Chef und BLL-Präsident Dr. Werner Wolf sowie Helmut Born, Generalsekretär des Bauernverbands, bei. Foodwatch-Chef Thilo Bode hielt dagegen: „Die Lebensmittelindustrie führt die Verbraucher systematisch in die Irre.“ Mehr Ehrlichkeit forderte auch Gerd Billen, Vorstand der Verbraucherzentrale Bundesverband

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Wie gewinnt die Food-Branche das Vertrauen der Verbraucher zurück? Darüber diskutierten beim ECR-Tag (v.l.)Werner Wolf (BLL), Josef Sanktjohanser (HDE), Helmut Born (Bauernverband), Thilo Bode (Foodwatch), Gerd Billen (Verbraucherzentralen) und Jürgen Abraham (BVE).