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Marktkauf Speicher, Halle (Westfalen)
Gartenstraße 3, 33790 Halle (Westfalen)
Stetige Weiterentwicklung
Der Marktkauf Speicher im westfälischen Halle war bereits im vergangenen Jahr für den „Supermarkt des Jahres“ nominiert. Daher ist natürlich vor allem interessant, was dazu beigetragen hat, dass Silvia und Oliver Speicher und ihr Team 2018 erneut nominiert wurden. Neben erneut guten Kennzahlen zeigt sich eine deutliche Weiterentwicklung. Zum Beispiel wurde die Kundenevents ausgebaut, das Highlight 2018 ist das fünfjährige Bestehen im November. Hier gibt es ein besonderes Geburtstagsmenü, es ist bereits heute ausverkauft. Stolz sind Speichers auf ihre verbesserte Mitarbeiterführung. Ein Team-Coach wurde eingestellt, der enormes Know-how für Einstellungsprozesse, Bewertungen, Arbeiten am PC, Schulungen, Konfliktlösungen, Recruiting und Mitarbeiter-Entwicklung einbringt. Das führte unter anderem zu spürbaren Qualifizierungen der Mitarbeiter: Weinsommelière, Käse-Sommelière, Führungskraft Handel, Handelsassistent. 2017 wurde auch ein sogenannter Qualitätszirkel gegründet. Hier ist je ein Mitspieler (Speicher bevorzugt Fußballsprache) vertreten. Dabei geht es vor allem um ständige Verbesserungen im Unternehmen.
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- Verkaufsfläche: 3020 qm
- Eröffnet: 24.08.1974
- Öffnungszeiten: Mo.-Sa., 8 -21 Uhr
- Mitarbeiter: 155, davon 30 VZ
- Sortiment: ca. 50 000 Artikel
- Brutto-Umsatz: 22,4 Mio. Euro
- Umsatz/qm: 7.429 Euro
- Durchschnittsbon: 21,93 Euro
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