Lebensmittelhandel

Leergut-Couponing bindet Käufer: Das zeigten Tests bei WEZ und Kaiser’s.

Erfolgreiche Unternehmen müssen sich als starke Marke etablieren. In Deutschland werden 2050 nach Angaben des Statistischen Bundesamts nur noch 74 Mio. Menschen leben – 8 Mio. weniger als heute. Dieser Bevölkerungsschwund trifft auch den Handel.

Rewe Group arbeitet beim Thema Nachhaltigkeit mit Partnern aus der Industrie zusammen.

Ausbildung war schon immer ihr Ding, nur an unterschiedlichen Schreibtischen. Nun vertreten Jens Kettler und Olaf Stieper ihre Positionen mit vereinten Kräften.

Nach der Nährstoffampel droht dem Handel nun das Hygiene-Barometer : eine Farbskala soll Prüfergebnisse dokumentieren. Der BVL spricht von einem Pranger.

Immer mehr Firmen nutzen einen QR-Code , um den Kunden einen Mehrwert zu bieten. In der Lebensmittelwirtschaft ist dessen Einsatz aber noch sehr verhalten.