Ingo Barlovic von Iconkids & Youth International Research forscht zur Jugend. Für die LP hat er Verzehr und Image von Fleisch untersucht.
Bedrohung oder Chance – ein geplantes Freihandelsabkommen zwischen der EU und den USA provoziert Proteste. Was kommt da auf uns zu ?
Das Interesse der Menschen am Thema Ernährung wird weiter wachsen. Sagt Renate Künast, Vorsitzende des Ausschuss Recht und Verbraucherschutz im Bundestag.
Die Zahl Antibiotika-resistenter Keime nimmt stetig zu und bedroht Mensch und Tier. Die Weltgesundheitsorganisation, Forschung und Wissenschaft warnen.
Die Nähe zum Erzeuger und zur Frucht ist für die Schwartauer Werke sehr wichtig. Jetzt soll das Ganze auch dem Verbraucher noch nähergebracht werden.
Den wachsenden Herausforderungen an die Lebensmittelkontrolle stehen noch immer zu wenige Kontrolleure gegenüber.
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