Lebensmittelhandel

Wer jugendliche Zuwanderer ausbilden will, braucht gute Nerven und einen langen Atem. Wo sind die Chancen, wo die Knackpunkte?

Weil an den Bedientheken Nachwuchsmangel herrscht, bildet Edeka Hieber auch Spanier aus. Eine gute Einbindung der Azubis über die Arbeit hinaus ist entscheidend, damit die jungen Menschen am Ball bleiben und nicht dem Heimweh nachgeben.

Die Discounter modernisieren Läden wie Sortimente und nähern sich dem Vollsortiment an. Doch ähnliche Angebote verwässern das Profil. Wie viele Anbieter braucht es noch?

Zur 20. Auflage der größten spanischen Lebensmittelmesse Alimentaria in Barcelona sind mehr als 140.000 Besucher gekommen. Fast ein Drittel davon kam aus dem Ausland.

Den Bezahlvorgang an der Kasse per Fingerabdruck autorisieren, also auf biometrischer Basis, wird als eine der sicheren Methoden der Zukunft gesehen. Doch es gibt auch Kritik.

Beim Onlinehandel mit Lebensmitteln hat der Händler eine Reihe von Informationspflichten. Und nicht alles kann in den AGB ausgeschlossen oder modifiziert werden.