TOPTHEMA
Produkt des Jahres 2022
HANDEL
Smartes Shoppen: Einkaufswagen müssen intelligenter werden, dachten sich zwei junge Tüftler und setzten es um
Hip-Hop goes LEH: Sie sind die Stars und Identifikationsfiguren der jungen Generation und bringen Umsatz: Hip-Hopper
Schon wieder Hamsterkäufe: Nudeln sind schon knapp. Zieht das Toilettenpapier jetzt nach?
Remstalmarkt Mack: Diese Obst- und Gemüseabteilung ist ein echter Augenschmaus und zudem äußerst nachhaltig
Fischtheke des Jahres: Zwei Mal Gold, drei Mal Silber und vier Mal Bronze: die ausgezeichneten Fischtheken
Marktrundgang: Der Tegut in Weimar präsentiert sich in einer historischen Kulisse
Fleisch-Star & Käse-Star 2021: Auf dem Petersberg wurden die besten Theken prämiert
HERSTELLER
Fleisch: Krise in der Schweinehaltung und Fairness in der Kette – zwei heiße Themen auf dem Fleischkongress
Getränke: Innocent, Marktführer gekühlte Säfte und Smoothies, begrüßt die kommende Pfandpflicht
Molkereiprodukte: Hochland-Chef Stahl kritisiert Teile des Handels dafür, höhere Preise kategorisch abzulehnen
Heißgetränke: Kaffee und Tee sind für viele ein Ritual und deshalb voll im Trend
Verpackung: Kaufland und Lidl setzen auf die neue Kresse-Verpackung Silphie
WISSEN
Warenverkaufskunde Skyr