Die Ausfuhren von schottischem Lachs sind 2024 um 45 Prozent auf 844 Millionen Pfund gestiegen. Frankreich bleibt mit einem Anteil von 55 Prozent wichtigster Absatzmarkt. Die Überlebensrate der Zuchtlachse erreichte mit 82,3 Prozent den höchsten Stand seit vier Jahren.
Der US-Importeur Censea übernimmt die Markenrechte des Konkurrenten Ocean Garden. Die Übernahme vereint zwei der größten Meeresfrüchte-Händler in den USA. Die mexikanischen Premium-Garnelen von Ocean Garden ergänzen das asiatische Garnelen-Sortiment von Censea.
Die weltweite Fläche für biologische Landwirtschaft ist 2023 um 2,6 Prozent gewachsen. Australien führt mit 53 Millionen Hektar die Länder-Rangliste an. Der globale Biomarkt erreicht ein Volumen von 136,4 Milliarden Euro.
Der britische Einzelhändler Co-op bietet seinen Mitgliedern nun auch bei Bestellungen über den Lieferdienst Deliveroo Preisvorteile von bis zu 28 Prozent. Die Rabatte gelten für rund 100 Produkte des täglichen Bedarfs. Das Unternehmen erreicht mit seinem Online-Angebot bereits 86 Prozent der britischen Bevölkerung.
Der Einzelhändler Tesco reduziert die Zahl der Produkte in seiner Preisvergleichskampagne mit Aldi von 790 auf 645. Das Unternehmen begründet dies mit strengeren Vergleichskriterien. Eine BBC-Untersuchung hatte zuvor Qualitätsunterschiede bei gleichem Preis aufgedeckt.
Der Lebensmittelkonzern Nestlé muss in Frankreich zwei Millionen Euro Strafe zahlen. Das Unternehmen hatte in den Vogesen jahrelang ohne Genehmigung Wasserbohrungen durchgeführt und nicht genehmigte Aufbereitungsverfahren eingesetzt. Die Verstöße hatten laut Staatsanwaltschaft keine Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher.
Das österreichische Handelshaus Glatz kauft das Healthy-Snacking-Portfolio der deutschen Goodlife Company. Die Marken Hej und Naturally Pam werden künftig in österreichischen Handelsketten vertrieben. Mit der Übernahme erweitert das Familienunternehmen sein Sortiment um gesunde Snacklösungen.
Johannes Greller (Foto) übernimmt ab März 2025 die Co-Geschäftsführung beim österreichischen Multipartnerkundenbindungsprogramm Jö Bonus Club. Der 34-jährige Rewe-Manager verantwortet künftig die Bereiche Marketing, Business Development und Kommunikation. Greller bringt Erfahrung aus der Strategieberatung und dem Rewe-Inhouse Consulting mit.
Der Drogeriekonzern dm investiert 37 Millionen Euro in die Modernisierung von 31 Filialen in Österreich. Die Geschäfte erhalten größere Verkaufsflächen und neue Services wie Self-Scan-Kassen. Durch LED-Beleuchtung spart jede Filiale künftig über 1.500 Kilowattstunden Strom pro Jahr.
Die Whisky-Exporte von Schottland nach Deutschland sind 2024 um 14,2 Prozent eingebrochen. Deutschland fällt damit auf Rang neun der wichtigsten Abnehmerländer zurück. Die USA bleiben mit Importen von 971 Millionen Pfund der größte Markt.
Der finnische Molkereikonzern Valio übernimmt für sieben Millionen Euro das Geschäft mit pflanzlichen Proteinen von Raisio. Mit dem Kauf wechseln die Marken Härkis und Beanit sowie eine Produktionsstätte den Besitzer. Valio will sich damit von einem reinen Molkereiunternehmen zu einem breiter aufgestellten Lebensmittelkonzern entwickeln.
Der Konsumgüterkonzern Unilever will sein Eisgeschäft mit den Marken Magnum, Ben & Jerry's und Wall's an die Börse bringen. Die Hauptnotierung soll in Amsterdam erfolgen. Das Eisgeschäft erwirtschaftete zuletzt einen Umsatz von 8,3 Milliarden Euro.
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