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Beiträge, die von Instagram verlinkt werden

Marketing KI zeigt im Voraus, was Kunden anzieht

KI-Tools krempeln das Marketing um – vom Social-Media-Kanal bis an den Point of Sale. Wer nicht mitmacht, wird zukünftig möglicherweise einfach übersehen.

14.10.2024 - Strategie
Markus Buntz im Interview „Eine Grenze gibt es nicht“ – Wovon sich der Bünting-Chef jetzt Wachstum verspricht

Die Kunden sparen, die Lieferanten fordern: Bünting-Chef Markus Buntz erklärt im LP-Interview die Lage seines Unternehmens. Und er spricht über Wachstum – mit smarten Stores und darüber
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14.10.2024 - Strategie
Vegetarisch-veganes Sortiment Mehr als reine Fleisch-Imitate

Vegan-Spezialist Livekindly will seine Marke Like internationaler aufstellen und mit neuartigen Produkten Flexitarier und Veganer überzeugen. Europa-Chefin Anja Grunefeld und Christian Kraus,
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13.10.2024 - Sortimente
Umsatzchance So wird Grillen auch im Winter zum Event

Grillen ist auch im Winter eine beliebte Freizeitbeschäftigung. Basics wie Bratwurst und Steak erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit, wie eine Umfrage der LP zeigt.

11.10.2024 - Fleisch
Nestlé-Managerin Wie Lea Drusio die Kultur bei Nespresso Deutschland ändert

Wie Lea Drusio, die neue Marketing-Chefin von Nespresso Deutschland, mit einem vielfältigen Team und flacher  Hierarchie den Unternehmensblickwinkel weiten will.

11.10.2024 - Sortimente
Personalisierte Ernährung Essen, was den Genen schmeckt

Immer mehr Unternehmen bieten maßgeschneiderte Ernährungstipps auf der Basis von DNA-Analysen an. Ist diese Art der personalisierten Ernährung praxistauglich?

11.10.2024 - Sortimente
Lukrative Lizenzen Warum sich Molkereien reihenweise Marken mieten

Das Geschäft mit Markenlizenzen ist im Foodsegment eher unterentwickelt. Noch seltener sind sie bei Molkereiprodukten zu finden. Einige Global Player zeigen aber, wie es funktionieren kann.

10.10.2024 - Molkereiprodukte
75 Jahre nach der Gründung Was Tchibo groß machte – und dem Unternehmen heute fehlt

Tchibo feiert sein 75-jähriges Bestehen. Die Zeit der größten Erfolge liegt bei dem Unternehmen Jahre zurück. Was fehlt ist das, was das Unternehmen lange ausmachte.

10.10.2024 - Strategie
Zukunftstechnologie im Handel Kollege Roboter übernimmt

Künstliche Intelligenz und smarte Technologien befähigen Roboter zu immer mehr Tätigkeiten. Gefragt sind die Maschinen im Handel dort, wo die Personalsorgen groß sind.

09.10.2024 - Strategie
Marktrundgang Im Billa Corso steht die größte Fischtheke Wiens

Billa Corso am Hohen Markt: Das Flaggschiff der Rewe  in der besten Lage Wiens überzeugt mit Vielfalt, Frische  und viel Luxus.

09.10.2024 - Ladenreportagen
Marktforscher im Gespräch Die Ernährungsverwirrung – was Verbraucher in Zukunft wollen

Er weiß, wie Verbraucher ticken: Stephan Grünewald, Psychologe und Gründer des Marktforschungsinstituts Rheingold, spricht mit der LP über Konsum und Lebensmittelhandel.

07.10.2024 - Strategie
Künstliche Intelligenz Wie Rewe Backöfen schlau macht – und Ausschuss reduziert

Optimaler Wareneinsatz, immer gleich hohe Backqualität: Künstliche Intelligenz (KI) übernimmt an den Ladenbacköfen das Kommando. Warum die Rewe auf „Assistiertes Backen“ setzt.

06.10.2024 - Sortimente
Ausgabe 16 vom 08. Oktober 2024 Bediene Dich selbst!

Vor 75 Jahren ist die erste Lebensmittel Praxis erschienen - fast zeitgleich öffneten die ersten deutschen Supermärkte. Was dann folgte. Was in Zukunft passiert.

05.10.2024 - Ausgaben
Erste US-Supermärkte Wie King Kullen die Läden monströs machte

Lange vor den ersten deutschen Supermärkten entstehen Selbstbedienungsläden in den USA. Entlegene Standorte, Mischkalkulation: Die Geschäfte brechen mit Traditionen.

04.10.2024 - Strategie
Eigenmarken-Liebling Gewinner 2024

Sie sind günstig, sie sind innovativ und haben oft eine eigene Fangemeinde – die Eigenmarken des Handels. Zum zweiten Mal zeichnen die LP und IPLC die Eigenmarken-Lieblinge des Jahres aus.

04.10.2024 - Strategie
Bediene dich selbst! Der erste deutsche Supermarkt stand in Köln – oder in Hamburg oder in Augsburg

1949, im Gründungsjahr der Lebensmittel Praxis, öffneten in Deutschland die ersten Selbstbedienungsläden. Waren das schon Supermärkte? Die Antwort ist umstritten.

04.10.2024 - Strategie
Warenkunde Iberischer Schinken

Viele Mythen ranken sich um das iberische Schwein, dessen Schinken-Geschmack einzigartig ist. Die Haltung und Fütterung der Tiere spielt für die Qualität eine große Rolle.

30.09.2024 - Warenkunden
Kosmetikindustrie Make-up-Kunden sparen - warum Hersteller trotzdem in Nachhaltigkeit investieren müssen

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist Kosmetikkunden derzeit wichtiger als Nachhaltigkeitskriterien. Hersteller gehen in Vorleistung und investieren dennoch in grünere Produkte und
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27.09.2024 - Drogerieartikel
Bio-Bananen drohen knapp zu werden Die EU überfordert Produzenten im Süden der Welt

Zum Jahreswechsel gilt es für Produzenten im Globalen Süden neue Richtlinien zu beachten. Damit könnten Bio-Bananen und andere Importe rar und teurer werden.

27.09.2024 - Sortimente
Kakaofrucht statt Zucker So sieht die Schokolade der Zukunft aus

Forscher aus Zürich haben eine neuartige Schokolade entwickelt. Sie kommt ohne Kristallzucker aus und nutzt mehr von der Kakaofrucht. Das Produkt soll klimaschonender als normale Schokolade
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26.09.2024 - Süßwaren

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Supermarkt des Jahres 2026