Dennoch bleibt Kaffee unverändert das beliebteste Getränk der Deutschen – vor Mineralwasser (143,5 l pro Kopf) und Bier (107 l). Im Bereich Röstkaffee kommt dem Filterkaffee mit rund 70 (Vorjahr: 72) Prozent die größte Bedeutung zu. An zweiter Stelle steht das Segment “Ganze Bohne”, das in Espressomaschinen zum Einsatz kommt. Es legte leicht von 16 auf 17 Prozent zu. Auf Pads und Kapseln entfallen die restlichen 13 Prozent des Marktes (Vorjahr: 12 Prozent).
