Die WellFood-Bewegung findet in Deutschland immer mehr Anhänger. Während die Industrie Health & Functional Food-Produkte entwickelt, widmet sich der Handel dem Thema „Ausgewogenen Ernährung" über Ernährungsberatung vor Ort.
Der belgische Certus-Standardgeber Belpork und der Verband der belgischen Schlachthöfe und Zerlegebetriebe FEBEV haben sich darauf verständigt, gemeinsam eine Einigung mit QS erzielen zu wollen, damit die QS-Fähigkeit von belgischem Certus-Schweinefleisch auch nach dem 31. Dezember 2012 garantiert bleibt.
Die Deutsche Umwelthilfe e.V. (DUH) hat beim Landgericht Düsseldorf Klage gegen den Dosenhersteller Ball Packaging wegen Verbrauchertäuschung eingereicht. Sie ist der Auffassung, dass eine Werbekampagne des Dosenherstellers zur angeblichen Umweltfreundlichkeit der Getränkedose die Verbraucher systematisch in die Irre führe.
Frank Nölke (47) ist neuer Vorsitzender der Geschäftsführung der Nölke Gruppe. Er wechselt ab 15. Juli vom Beirat in die Geschäftsführung. Als Vorsitzender der Geschäftsführung wird er die 2011 begonnene Restrukturierung beim Marktführer im Geflügelwurstmarkt (Gutfried) fortführen.
Die Gartenbauzentrale Papenburg (GBZ) hat wegen einer Belastung mit einem Pflanzenschutzmittel 1,5 Mio. Bio-Kräutertöpfe vernichtet. Die Ware sei nicht in den Handel gegangen und Kunden damit nicht betroffen, sagte GBZ-Geschäftsführer Karl Voges.
Der norwegische Spirituosenhersteller Arcus-Gruppen AS hat einen Vertrag zur Übernahme der Marken Aalborg, Brøndums, Gammel Dansk und Malteser von Pernod Ricard unterzeichnet. Der Kaufpreis beläuft sich auf 103 Mio. Euro. Die Übernahme muss noch von den zuständigen Behörden genehmigt werden.
Der Schweizer Schokoladen-Hersteller Chocolats Camille Bloch schloss das Geschäftsjahr 2011 mit einem Umsatz von 56,5 Mio. CHF ab (Vorjahr: 58 Mio. CHF) bei stabilem Absatz ab. Für den deutschen Markt meldet Exportleiter Volker Kremser im ersten Halbjahr 2012 ein „nachhaltiges zweistelliges Plus", trotz Euro-Krise.
In Vorpommern hat der Fleischverarbeiter „Neue Pommersche Fleisch- und Wurstwaren GmbH Pasewalk" Insolvenz angemeldet. Der Wursthersteller, der Handelsketten in Ost- und Norddeutschland mit zum Teil mehrfach ausgezeichneten Produkten beliefert, war nach eigenen Angaben in Finanzprobleme geraten.
Ponnath Die Meistermetzger GmbH wird voraussichtlich zum 1. August die Firma Gruninger aus Freiburg übernehmen. Die Gläubigerversammlung des insolventen Unternehmens stimmte dem Angebot des bayerischen Familienunternehmens zu.
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