Die Tafeln in Deutschland können ihr 20-jähriges Bestehen feiern. Am Samstag, 5. Oktober 2013, findet zum siebten Mal der Deutsche Tafeltag statt. Bundesweit laden die Tafeln an diesem Aktionstag zu Veranstaltungen ein, um ein Zeichen zu setzen gegen Armut und soziale Ausgrenzung einerseits sowie gegen Lebensmittelverschwendung andererseits.
Ulf Schöttl (47) übernimmt ab sofort bei der Josef Manner & Comp. AG die Marketingleitung als Nachfolger von Heider Gruber-Grösswang, die das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlassen hat. Er ist damit standortübergreifend für die Marketingaktivitäten aller etwa 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter verantwortlich und berichtet direkt an den Marketing- und Vertriebsvorstand Dr. Alfred Schrott.
Trotz guter Weizenernte ist nach Einschätzung der neuen Präsidentin des Verbandes Deutscher Großbäckereien, Prof. Dr. Ulrike Detmers (Mestemacher-Gruppe), nicht mit Preissenkungen zu rechnen. Sollte der Weizenpreis sinken, würde dieser Vorteil unmittelbar durch höhere Kosten für Energie oder Transport ausgeglichen.
Bei der Verpackung von Lebensmitteln fragen Verbraucher verstärkt nach dem Einsatz nachwachsender Rohstoffe und achten zudem auf Umweltkennzeichen. Dies ist ein Ergebnis der Tetra-Pak-Studie zu Umweltthemen, die alle zwei Jahre durchgeführt wird und 2013 zum fünften Mal erscheint.
Die neuaufgestellte Minges Kaffeerösterei mischt mit beim Geschäft mit Nespresso-tauglichen Kapseln. Das Angebot umfasst u. a. Schümli, Gusto Roma, French Roast sowie zwei Sorten unter der Marke „Fritz Minges".
Der 57-jährige Jürgen Jürgensen, Country Manager Deutschland, verlässt die Bahlsen GmbH & Co. KG. Die Vertriebsverantwortung übernehmen zunächst Jochen Stork, Frank Schischke und Mathias Schlüter.
Matthias Rensch übernimmt am 1. November bei DMK Deutsches Milchkontor GmbH die Position des Geschäftsbereichsleiters Marken-Unit. Er berichtet direkt an Michael Feller, Geschäftsführer Marketing/Vertrieb, der auch die Marken-Unit interimistisch führte.
Ende einer Ära beim Bremer Schokoladenfabrikanten Hachez: Nach 21 Jahren verlässt Wolf Kropp-Büttner (58) das Unternehmen. Mit sofortiger Wirkung gebe er als Geschäftsführer seine operativen Aufgaben ab, teilte die Bremer Hachez Schokolade GmbH & Co. KG mit.
Die Uckermärker Milch GmbH hat eine neue Geschäftsführung. Seit August leitet Paul E. Ritter die Prenzlauer Molkerei, die täglich bis zu 1 Mio. kg Rohmilch zu Quark, Butter und Trockenmilchprodukten verarbeitet.
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