Der Schokoladen-Hersteller Lindt & Sprüngli steigerte im 1. Halbjahr den Umsatz um 9,6 Prozent auf 1,13 Mrd. CHF (ca. 917 Mio. Euro). Das organische Wachstum lag bei 8,7 Prozent über dem Vergleichswert des Vorjahres. Das operative Ergebnis (EBIT) verbesserte sich um 42 Prozent auf umgerechnet 52,6 Mio. Euro, der Reingewinn um 40 Prozent auf 39,5 Mio. Euro.

Der Schweizer Fleischverarbeiter Bell hat im ersten Halbjahr 2013 einen Gruppen-Umsatz von umgerechnet 1,02 Mrd. Euro erwirtschaftet (plus 2,9 Prozent). Diese Entwicklung sei vor allem preisbedingt und auf höhere Rohstoffpreise zurückzuführen, teilte der mehrheitlich zu Coop gehörende Konzern mit.

Die hessische Molkerei Schwälbchen steckt weiter in den roten Zahlen. Im ersten Halbjahr machte die Unternehmensgruppe unterm Strich ein Minus von 390.000 Euro.

Der Schinkenproduzent Klüsta Schinken, Schüttorf, hat zusammen mit dem niederländischen Unternehmen Natura Foodtec B.V. ein Verfahren zur Herstellung von Rohschinken entwickelt, das eine Reduzierung des Kochsalzgehaltes im Schinken um mindestens 25 Prozent gegenüber vergleichbaren Produkten ermöglicht.

Thomas Lieske (Foto, 36) übernimmt zum 1. November 2013 die Position des Verkaufsdirektors bei Mars Food in Verden (Uncle Ben's, Mirácoli, Ebly).

Deutliche Preiserhöhungen bei Nahrungsmittel haben nach Erhebungen des Statistischen Bundesamtes die Teuerung in Deutschland auf den höchsten Stand seit Dezember 2012 getrieben. Im Juli stieg die Jahresinflationsrate von 1,8 Prozent im Vormonat auf 1,9 Prozent.