Highlights
Hersteller
Drogerieartikel
Veränderte Nachfrage
Der Umsatz mit Kosmetik‐und Haushaltspflegemitteln ist 2020 in Deutschland im Vergleich zum »
Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel
Da geht noch mehr
Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel sind in der Krise gefragt wie nie. Wie Hersteller und Handel »
Getränke
Unruhige Gewässer
Die Mineralbrunnen stehen vor einer Reihe an Herausforderungen: Konkurrenz durch Sprudel- und »
Molkereiprodukte
Proteinhaltig und Bio
Die weiße Linie der Molkereiprodukte nimmt immer mehr Raum im Lebensmittelhandel ein. Worauf »
Tiefkühlkost
Shopping-Erlebnis
Edeka Händler Jan Hayunga hat die Tiefkühlabteilung seines E-Centers in Elmshorn mit den »
LP TV
Bonduelle
Nachhaltigkeit bei Salatproduktion
Um das Marktwachstum weiter entscheidend mitzugestalten, produziert Bonduelle nun als erster »
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Im Gespräch
Getränke
Aufruhr im Weinregal
Das Bundeskabinett hat eine Reform des Weingesetzes beschlossen. Wie werden sich die Weinregale »
Nestlé-Wagner
„Wir haben noch keinen Tag aufgehört zu produzieren!“
Die LP sprach mit Geschäftsführer Thomas Ludsteck 100 Tage nach seinem Amtsantritt digital »
Vegan und vegetarisch
Zielgruppe erweitert
Alnavit hat seine gleichnamige Marke überarbeitet. Kurze Zutatenlisten, ein neuer Look und »
Warenkunden
Warenverkaufskunde
Marzipan
Seit mehr als 200 Jahren gilt Marzipan auch hierzulande als erschwingliche Süßware. Wie wird »
Warenverkaufskunde
Korn
Korn zählt zu den am häufigsten konsumierten Spirituosen in Deutschland nach Likören und »
Warenverkaufskunde
Deodorants und Anti-Transpirantien
Deodorants und Anti-Transpirantien sind fester Bestandteil der täglichen Körperpflege. Worin »
Warenverkaufskunde
Alkoholfreier Wein
Während alkoholfreier Sekt nahezu in jedem Supermarkt zu finden ist, tut sich alkoholfreier »
Warenverkaufskunde
Appenzeller
In rund 50 Dorfkäsereien entsteht Appenzeller. Nichts wird dem Zufall überlassen, von der »
Mopro
Molkereiprodukte
Proteinhaltig und Bio
Die weiße Linie der Molkereiprodukte nimmt immer mehr Raum im Lebensmittelhandel ein. Worauf »
Abendbrot
Ein gutes Käsebrot
Käse gehört wie Brot und Wurst hierzulande auf den Abendbrottisch. Hersteller von »
Molkereiprodukte
Bezeichnungsschutz ist nur vergossene Milch
Milchsubstitute haben gute Marktaussichten. Auch wenn der Bezeichnungsschutz für Milch gerade »
Molkereiprodukte
Europa, wo Milch und Sojadrinks fließen
Das EU-Parlament verschärfte kürzlich noch einmal die Begrifflichkeiten für Milchsubstitute. »
Molkereiprodukte
Run aufs SB-Regal
Die Pandemie hat die Einkaufsgewohnheiten der Kunden stark beeinflusst. Davon profitieren »
Fleisch
Fleisch, Wurst und Geflügel
Ritter der Blutwurst
Marcus Benser ist Fleischer in der siebten Generation. Seine mit Thüringer Majoran und »
Abendbrot
Großes Potential
Es ist eines der schönsten Rituale: Zum Ausklang des Tages gibt es das Abendbrot mit Wurst und »
Verpackung
Finnland
VTT stellt biobasierten Kunststoff als PET-Ersatz vor
Das finnische Forschungsinstitut VTT hat eine neue Technologie entwickelt, um pektinhaltige Abfallprodukte wie Zitrusschalen und Zuckerrübenpulpe »
Glas- und Plastikabfällen
Durch die Corona-Pandemie eine deutliche Zunahme
Deutschlands Müllabfuhren haben in diesem Jahr deutlich mehr Glas und Plastik eingesammelt als zuvor. Die Mengen dieser beiden Abfallarten »
Drogerieartikel/Verpackung
Beiersdorf und Sabic starten Kooperation
Ziel der Zusammenarbeit ist es, bereits 2021 Verpackungen aus Polypropylen auf den Markt zu bringen, das aus pflanzenbasierten Rohstoffen »
Bundestag
Beschließt Plastiktüten-Verbot
In deutschen Supermärkten dürfen ab dem Jahr 2022 keine Einkaufstüten aus Plastik mehr angeboten werden. Ein entsprechendes Verbot hat der »
Getränke
Getränke
Unruhige Gewässer
Die Mineralbrunnen stehen vor einer Reihe an Herausforderungen: Konkurrenz durch Sprudel- und »
Getränke
Aufruhr im Weinregal
Das Bundeskabinett hat eine Reform des Weingesetzes beschlossen. Wie werden sich die Weinregale »
Getränke
Sprint oder Marathon?
Wenn ein tradiertes Unternehmen, ein Start-up-Star und ein Discounter in die gleiche »
Drogerieartikel
Drogerieartikel
Veränderte Nachfrage
Der Umsatz mit Kosmetik‐und Haushaltspflegemitteln ist 2020 in Deutschland im Vergleich zum »
Hygienepapiere
Neue Produktionsverfahren
Hygienepapier-Hersteller Essity bringt medizinische Schutzmasken auf den deutschen Markt und »
Süßwaren
Influencer-Marketing
„Prüfen Sie genau!“
Für den Einsatz von Bloggern oder anderen Influencern gelten bestimmte Regeln. Die LP sprach »
Süßwaren
Kunden unter Einfluss
Süßwaren- und Snackhersteller setzen vermehrt Blogger und Influencer ein. Dabei geht es zum »
ISM / Pro-Sweets Cologne
Süßwarenmesse für 2021 abgesagt
Die Süßwarenmesse ISM und die Zuliefermesse Pro-Sweets Cologne finden 2021 pandemiebedingt »
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