Anzeige

Fleisch-Star 2018 Nominierte - Kategorie 2.500 qm bis 5.000 qm

Heidrun Mittler | 20. Februar 2018

Wir stellen ihnen die für den Branchenwettbewerb „Fleisch-Star 2018“ nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten mit einer Verkaufsfläche von 2.500 qm bis 5.000 qm.

Anzeige
Rewe Stenten, Aachen

Krugenofen 62-70, 52066 Aachen

Es funktioniert: Hier in Aachen arbeiten drei Generationen Stentens in einem Markt. Und die übrigen Mitarbeiter zählen auch zur „Familie“. Die beiden „Steaker“ etwa, also zwei Metzger von der Theke, die in Videos die Zubereitung von Steaks erklären. Neu im Angebot: Fleisch vom Livar-Schwein aus Limburg, das 12 Monate frei laufen durfte.

  • Fleisch- und Wurstumsatz 2017: 2,94 Millionen Euro (16,5 Prozent vom Gesamtumsatz)
  • Mitarbeiter: 17 davon 10 Vollzeitkräfte