Ein verstärktes Ernährungsbewusstsein und veränderte Konsumgewohnheiten prägen die auf der 34. Anuga vorgestellten Innovationen. Neue Trends bauen auf bestehenden auf. Viele Grenzen verwischen. Rekordverdächtig: die Zahl der Aussteller.
Kunden wollen immer mehr, neue Wettbewerber tauchen auf, alte verbessern sich. Das Leben des Kaufmanns wird nicht einfacher. Muss sich der Handel ändern?
In der Ausstellung „Metro unboxed“ zeigten die Düsseldorfer mit der „Metro Welt“ zukunftsorientierte Konzepte und Lösungen für den Handel aus 25 Ländern.
Chinesen kaufen gerne Produkte „Made in Germany“, auch bei Alibaba. Damit der Online-Handel sicherer wird, unterstützt GS1 Germany das Geschäft.
Blicken Sie auf der Suche nach Absatzimpulsen auch mal über den Tellerrand: Die wachsenden urbane Zentren in Schwellenländern bieten mittelständischen Herstellern viele Chancen, weiß Boris Planer von Planet Retail.
Während die Branche genau auf das guckt, was Amazon macht oder wie sich der Onlinehandel entwickelt, punktet der mobile Handel mit regionalen Waren und Kundennähe.
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