Ein erfolgreicher Auftritt in den sozialen Median lässt sich nicht nebenbei managen – das wurde beim Käse-Star 2025 der Lebensmittel Praxis auf dem Bonner Petersberg überdeutlich. Mit Nina Triller, Abteilungsleiterin Käse bei WEZ Preuß, und Luisa de Ceglia, Social Media-Verantwortliche bei Edeka Gebauer, gaben zwei Expertinnen dem Fachpublikum Einblicke aus der Praxis.

Gleich sieben Social-Media-Auftritte hat Luisa de Ceglia zu managen, einen für jeden Gebauer-Markt. Die Märkte seien an unterschiedlichen Standorten, erklärte de Ceglia, „und wir wollen unsere Kunden möglichst direkt ansprechen“. Bespielt werden Facebook, Tiktok und Instagram. Auf den Plattformen tummeln sich unterschiedliche Zielgruppen, wie sie im Gespräch mit LP-Redakteurin Elena Kuss erläuterte. Die Jüngsten seien auf Tiktok unterwegs, die Älteren auf Facebook. 

Mit dem Landwirt auf die Kuhweide

Und der Content selbst? In Reels, also kurzen Videoclips, stellen Edeka Gebauer und WEZ Preuß Neuheiten an der Käsetheke vor. Oder sie nehmen die Follower mit auf die Kuhweide, von der die Milch für den Käse stammt, kommentiert vom Landwirt. Letzteres Video wurde professionell von einem Filmteam gedreht. Doch das braucht es nicht zwingend. Im Zweifel genügt auch ein iPhone, wie de Ceglia betonte.

„Was immer funktioniert, sind Dinge, die Entertainment und Information kombinieren“, sagte de Ceglia und empfahl, „ein bisschen Witz reinzubringen“. Natürlich dürfe es auch mal ernster sein, aber man müsse sympathisch rüberkommen.

Und einen weiteren Rat hatte Nina Triller für die Händler im Publikum parat: „Du brauchst eine Person, die da richtig Bock drauf hat. Und sie muss vermitteln können.“ De Ceglia ergänzte, man solle „sich Ziele setzen, aber auch einfach mal anfangen.“ Man könne viel ausprobieren in den Sozialen Medien.