„Der deutsche Markt gewinnt für uns an Bedeutung. Wir können das ganze Jahr über frisches und tiefgekühltes Lammfleisch von konstant hoher Qualität liefern und zwar binnen 48 Stunden nach Schlachtung", sagt Dr. Tim Schäfer, Marketingmanager für Deutschland, Österreich und die Schweiz bei der Vermarktungsorganisation Eblex.
Englisches Lammfleisch Deutschland zweitstärkster Exportmarkt
Lammfleisch aus dem Vereinigten Königreich wird in Deutschland immer beliebter. Von Januar bis August 2011 exportierte England 59.032 t frisches und tiefgekühltes Lammfleisch, 36.252 allein nach Frankreich. Zweitgrößtes Exportland ist Deutschland mit 5.715 t. Zum Vorjahreszeitraum nahm der Export nach Deutschland um 56 Prozent zu.
Neue Produkte
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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Rewe-Chef Lionel Souque (Foto) lässt sich trotz aller Krisen die Zuversicht nicht nehmen. Die Folgen des Iran-Kriegs für die Lebensmittelbranche hält er bisher für überschaubar, wie er beim Supermarkt des Jahres der Lebensmittel Praxis in Essen sagte. Der Konflikt trifft Rewe aber an anderer Stelle.
LP international - Nachrichten
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BelgienColruyt baut Backwarenangebot ausDer belgische Einzelhändler Colruyt erweitert sein Backwarenangebot auf weitere Filialen. Nach erfolgreichen Tests in sechs Märkten soll das Konzept nun in zusätzlichen Regionen eingeführt werden.
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NiederlandeJumbo erweitert Gesundheitsangebot für MitarbeiterDer niederländische Lebensmittelhändler Jumbo baut sein Angebot zur Unterstützung der Mitarbeitergesundheit aus. Das Unternehmen stellt künftig eine digitale Plattform für mentale, soziale und körperliche Gesundheit für Beschäftigte und deren Familien bereit.
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SpanienEroski schüttet erstmals seit Jahren wieder Gewinne ausDer spanische Einzelhändler Eroski will nach Jahren der finanziellen Neuaufstellung wieder Gewinne an seine Mitarbeiter-Mitglieder ausschütten. Die Genossenschaft sieht sich nach dem Abschluss ihrer Refinanzierung auf einer stabileren finanziellen Grundlage.
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
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Der Aufschwung gelingt, wenn Deutschland die Trübsal überwindet. Welche Händler und Hersteller mit Investitionen vorangehen. Wie die Branche jetzt über den Standort denkt.
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Der deutsche Lebensmittelhandel ist in der Hand von vier Handelsgruppen? Nicht ganz. Wie Einzelkämpfer im Wettbewerb bestehen.
Nachhaltigkeit
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Myzel-LebensmittelInfinite Roots übernimmt Wettbewerber Bosque Foods -
Zwischen Haltung und BürokratieSo kämpft die Lebensmittelbranche für nachhaltige Lösungen -
VerbraucherschutzBundestag berät über Recht auf Reparatur -
Nachhaltige VerpackungTransgourmet ersetzt Styropor durch Holzfaser-Box beim Fischtransport
