Ein Kälteeinbruch in der Türkei hat die Haselnussernte stark geschädigt. Die Preise für Haselnusskerne sind seit Jahresbeginn um mehr als ein Drittel gestiegen. Deutsche Süßwarenhersteller wie
Der Rohstoffpreisindex des Hamburgischen Weltwirtschaftsinstituts (HWWI) fiel in den letzten drei Monaten. Im April lag er 7,6 Prozent unter dem Vorjahresniveau. Energierohstoffe,
Der Rohstoffpreisindex des Wirtschaftsforschungsinstitutes HWWI setzt seinen Aufwärtstrend fort und liegt im Januar 14 Prozent über dem Vorjahresniveau. Energierohstoffe und Nahrungsmittel
Die Großhandelspreise in Deutschland sind im Dezember 2024 um 0,1 Prozent gestiegen. Kaffee, Tee und Kakao verteuerten sich besonders stark mit einem Plus von 34,3 Prozent. Im Jahresdurchschnitt
Der reale Umsatz der deutschen Ernährungsindustrie ist im ersten Halbjahr 2024 um 1,4 Prozent zurückgegangen. Damit verzeichneten die deutschen Lebensmittelhersteller nach dem Verlustjahr 2023
Besonders starke Preisanstiege sind bei Kakao und Kaffee zu verzeichnen. Der Preis für Kakao stieg in den letzten drei Monaten um durchschnittlich je 27 Prozent und setzt so seine Rekordfahrt
Im Mai setzte sich der fallende Trend des HWWI-Rohstoffpreisindexes aus dem ersten Quartal 2023 weiter fort; das Minus betrug 10,9 Prozent. Darüber informiert das Hamburgische
Die Lebensmittelpreise steigen zur Zeit deutlich. Hintergrund sind die dramatisch gestiegenen Kosten für Handel und Industrie. Die Verbraucherzentrale Hamburg sucht aktuell ganz gezielt nach
Schon vor Beginn des Krieges in der Ukraine hatte die Süßwarenbranche mit Kostensteigerungen zu kämpfen. Der russische Überfall stellt die Industrie zusätzlich vor schwerwiegende Probleme, warnt
