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Im März beginnt traditionell die Grillsaison. Basics wie Bratwurst und Nackensteak erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit, wie eine LP-Umfrage bei Handel und Experten ergab.
Neue Pläne sehen Erleichterungen für Unternehmen etwa bei Berichtspflichten vor.
Die Inflation flacht ab – und schon verkehrt sich die Lage: Edeka und Rewe gewinnen Marktanteile zurück. Allerdings kaschieren Zukäufe, dass nicht alle Schwierigkeiten überwunden sind.
Das Angebot an E-Ladesäulen auf den Supermarkt-Parkplätzen übersteigt den Ladebedarf bei Weitem. Die Betreiber sehen darin aber trotzdem ein Geschäftsmodell – jedenfalls auf lange Sicht.
Die Inflation hat die Kunden zu Discountern getrieben. Exklusive Zahlen zeigen: Nun dreht sich die Lage. Warum das manchen nicht reicht.
Durch gezielte Zukäufe entwickelt sich die Mago-Gruppe zum größten Fleischverarbeiter in Berlin und Brandenburg. Die nächste Generation steht bereits in den Startlöchern.
Pflanzliche Ernährung ist längst nicht mehr nur ein Trend – vegane Fleischersatzprodukte haben sich im Handel fest etabliert. Doch kann veganer Käse da mithalten?
Die Umsetzung der neuen EU-Verpackungsrichtlinie birgt hohe Risiken für Hersteller. Nespresso bringt sich als erster Hersteller in Deutschland mit einer papierbasierten Kapsel in Stellung.
17 Verpackungen für Flüssigseife im Check: Während einige Hersteller echte Fortschritte bei der Umweltverträglichkeit machen, setzen andere auf eher zweifelhafte Versprechen.
Tausende Supermärkte in Deutschland richten sich vor allem an Kunden mit Migrationsgeschichte. Nun professionalisiert sich die Szene. Dabei mischt indirekt auch Edeka mit.
An Self-Check-outs hilft KI bereits, Verluste zu reduzieren. Nun soll die Technik an bemannten Kassen zum Einsatz kommen. Doch das Potenzial reicht viel weiter, wie ein Gang über die Eurocis
Die süße Branche hofft nach der Wahl auf die Politik. Zu viele Regulierungen kosten Wettbewerbsfähigkeit. Beim Round Table der LP wurde Klartext geredet.
Migrantisch geprägte Supermärkte erwirtschaften Milliardenumsätze. Jahrzehntelang blieben sie weitgehend unbeachtet von Händler- und Herstellerkonzernen. Das ändert sich jetzt.
Bio-Fachhandelsmarken rollten dem konventionellen Handel auf der Biofach den roten Teppich aus. Mit welchen Neuheiten sie überzeugen wollen und welche Hürden es zu meistern gilt.
Die Lebensmittel Praxis hat in Zusammenarbeit mit ihren Schwestertiteln essen & trinken und top agrar die „Initiative Standort Deutschland“ ins Leben gerufen. Die drei renommierten Titel der
Der NIQ Nachhaltigkeitsindex misst die Bedeutung von Nachhaltigkeit beim Kauf von FMCG und erreichte im Januar 2025 mit 91,3 Punkten ein Rekordtief. Marco Buschmeier, Marketing-Chef bei Dr.
Das geplante Aus der Rewe-Eigenproduktion von Brot und Backwaren sowie die stärkere Zusammenarbeit mit Großbäcker Harry-Brot verändern den Markt. Ein Blick auf das Geschäft.
Die Expansion des norddeutschen Großbäckers Harry-Brot gewinnt durch eine Vereinbarung mit der Rewe deutlich an Dynamik. Dynamik gibt es auch beim Thema CO2-Einsparungen.
Der Gerolsteiner Brunnen will auch bei der Logistik klimaneutral werden. Doch alternative Kraftstoffe werden nicht mehr gefördert und der Ausbau der Eifelstrecke lässt auf sich warten.
In den Verhandlungen der Lebensmittelbranche geht es um viel. Trotzdem hat bislang kaum jemand untersucht, wie Einkäufer und Vertriebler entscheiden. Nun liegt eine Studie vor.
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