Das Gericht hat dem stattgegeben und ein Regel-Insolvenzverfahren angeordnet. Nikolaos Antoniadis, bisher Geschäftsführer, legt die Leitung der insolventen Holding-Gesellschaft nieder und übergibt sie an Niering Stock Tömp Insolvenzverwaltungen. Rechtsanwalt Dr. Christoph Niering war bisher als Sachwalter begleitet. Die drei operativen Tochtergesellschaften der Zamek-Gruppe, die Dr. Lange & Co GmbH, die Zamek Nahrungsmittel Dresden GmbH und die Zamek Nahrungsmittel GmbH & Co. KG, bleiben vom Beschluss des Amtsgerichts unberührt und setzen die Sanierung in Eigenverwaltung unverändert fort.
