Der Gründer und Geschäftsführer des Naturkostunternehmens Ulrich Walter GmbH (Marke Lebensbaum), Ulrich Walter, wurde für drei Jahre in den Aufsichtsrat der GLS Bank gewählt.
Die umstrittene Natursüße Stevia könnte schon Ende des Jahres in der EU als Lebensmittelzusatz zugelassen werden. Die Mitgliedsländer segneten einen entsprechenden Vorschlag der EU-Kommission ab.
Matias Jennebach (44) und Uwe Ginkel (49) haben innerhalb der Zimbo-Gruppe, die seit Anfang des Jahres zur Schweizer Bell Gruppe gehört, zum 1. Juli neue Aufgaben erhalten.
Die Schweizer Emmi Gruppe hat einen Kaufvertrag für die Rutz Käse AG aus Wittenbach unterschrieben. Die Rutz Käse AG ist auf die Produktion, Reifung und Vorverpackung von Schweizer Halbhart- und Hartkäse spezialisiert. Die stärksten Produkte sind Appenzeller Käse, St. Galler Klosterkäse und Alt-Senn Raclettekäse.
Die Uni Hamburg hat eine Lebensmittelschule gegründet. An der Hamburg School of Food Science (HSFS) will man sich unter anderem dem Thema Lebensmittelsicherheit entlang der gesamten Produktions- und Vertriebskette („from farm to fork") einschließlich wirtschaftlicher Aspekte widmen, teilte die Uni mit.
Clemens Tönnies, Chef der Unternehmensgruppe Tönnies, will in den kommenden drei Jahren seine bestehende finanzielle Beteiligung an der Zur-Mühlen-Gruppe auf 100 Prozent erhöhen. Dass er bereits seit Jahren Anteilseigner ist, ist ein offenes Geheimnis in der Branche.
Die EU-Mitgliedstaaten sollen künftig selbst über Zulassung oder Verbot von Genpflanzen entscheiden. Das EU-Parlament stimmte für den Vorschlag der EU-Kommission.
Das Bedürfnis von Konsumenten nach Vertrauen und Sicherheit ist nach der Wirtschaftskrise noch stärker geworden. Das hat Einfluss auf die Markenorientierung.
Der Verband der Deutschen Margarineindustrie e.V. hat einen neuen Präsidenten gewählt. Manfred Hübschmann steht nun offiziell seit 1. Juli an der Spitze der Branchenvertretung der deutschen Margarineproduzenten.
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