Der Berliner Eishersteller Florida Eis hat mit dem Bau einer neuen Produktionsstätte in Schönebeck im Salzlandkreis in Sachsen-Anhalt begonnen. Das Familienunternehmen investiert nach eigenen Angaben rund 25 Millionen Euro in das Projekt. Bis zu 500 Arbeitsplätze sollen entstehen. Die Produktion soll 2028 starten, teilte das Unternehmen mit.

Der Baustart hatte sich in der Vergangenheit mehrfach verzögert. Das Unternehmen nannte die komplexe Planung als Grund für die Verzögerungen. Ursprünglich sollte die Produktion in Schönebeck bereits 2024 beginnen.

Bislang betreibt Florida Eis eine Produktionsanlage in Berlin-Staaken. Von dort beliefert das Unternehmen nach eigenen Angaben rund 2.000 Supermärkte in ganz Deutschland. Das Unternehmen produziert den Angaben zufolge CO₂‑neutral und gewinnt Energie durch Photovoltaik und Windkraft.

In Schönebeck soll die Eisproduktion weitgehend energieautark ablaufen, wie das Unternehmen weiter mitteilte. „Die neue Anlage soll Maßstäbe setzen bei Nachhaltigkeit, Energieeffizienz und klimafreundlicher Lebensmittelproduktion“, zitierte die Mitteilung das Unternehmen.