Wichtige Personalie bei Knack & Back: Bereits seit dem 1. Mai 2026 ist Yannick Mourot als Marketingmanager  tätig, wie das Mutterunternehmen Céréalia jetzt mitteilte. In seiner neuen Funktion verantwortet Mourot die Marken- und Kommunikationsstrategie von Knack & Back, führt das deutsche Marketingteam und steuert Marketing- sowie Innovationsprojekte in enger Zusammenarbeit mit Vertrieb und internationalen Teams des französischen Mutterunternehmens Cérélia.

Mourot kommt aus der Spirituosenbranche

Mit Mourot gewinnt Cérélia einen ausgewiesenen Markenexperten. Vor seinem Wechsel zu Cérélia war der 34-Jährige als „International Senior Brand Manager“ beim Spirituosenhersteller Semper Idem Underberg tätig. Zuvor verantwortete er bei Pernod Ricard Deutschland die strategische Weiterentwicklung etablierter Marken sowie nationale und internationale Marken- und Innovationsprojekte.

Über seine bisherigen Stationen hinweg konzentrierte sich Mourot insbesondere auf die Neu- und Repositionierung von Traditionsmarken. Diese Erfahrung bringt er nun bei Knack & Back ein. „Knack & Back verbindet eine hohe Markenbekanntheit mit einem innovativen Produktportfolio. Genau darin liegt für mich der Reiz dieser Aufgabe. Gemeinsam mit dem Team möchte ich frische Impulse setzen, bestehende Verbraucher begeistern und gleichzeitig neue Zielgruppen für die Marke gewinnen. Als Halbfranzose bringe ich zudem einen persönlichen Bezug zur französischen Unternehmenskultur von Cérélia mit“, so Yannick Mourot.