Der Pfalzmarkt meldet herausfordernde Wetterbedingungen für den Kürbisanbau in diesem Jahr. Trotz schwieriger Umstände sei die Qualität der Kürbisse für Handel und Verbraucher durchweg gut, so die Erzeugerorganisation für Obst und Gemüse.

Ausreichend Kürbisse für den deutschen Markt

„Da wir in diesem Frühsommer erst eine Hitze- und dann eine längere Regenperiode hatten, sind die Durchschnittsgewichte über alle Kürbissorten gesehen etwas ,großfallender’ als dies im Vorjahr der Fall war“, erklärte Leo Zastrow, Kürbisexperte im Vertriebsteam des Pfalzmarktes. Verbraucher bemerkten dies jedoch kaum.

Die Haupternte der Kürbisse läuft noch im Oktober. Der Pfalzmarkt betont, dass es sich bei der aktuellen Einschätzung nur um ein Zwischenfazit handelt. Trotz der Herausforderungen gibt es laut Zastrow über alle Sorten hinweg ausreichend Kürbisse für den Markt.

Hokkaido bleibt Spitzenreiter bei Kürbissorten

Der Hokkaido bleibt auch 2025 die beliebteste Kürbissorte in Deutschland, gefolgt von Butternut und Halloween-Kürbissen. „Da der Halloween-Kürbis, der eigentlich ein Speisekürbis ist, auch gerne als Deko an Halloween genutzt wird, steigt die Nachfrage noch deutlich, je näher wir an das Halloween-Fest am 31. Oktober kommen“, erläuterte Zastrow.

Für die Erzeuger gibt es jedoch auch weniger erfreuliche Nachrichten: Die Erzeugerpreise liegen unter dem Vorjahresniveau, während die Produktionskosten gestiegen sind. „Was für viele Betriebe im Anbau unbefriedigend ist, weil die Kosten für den Kürbis-Anbau über denen aus dem vergangenen Jahr liegen“, sagte Zastrow. Diese Entwicklung könnte die Rentabilität des Kürbisanbaus für viele Betriebe beeinträchtigen.