Treibhausgas-Reduktion Beemster startet Pilotprojekt

Die Käsereigenossenschaft Cono Kaasmakers (Beemster) möchte zeigen, dass die Milchwirtschaft einen wichtigen Beitrag zur Reduktion von Treibhausgasen liefern kann und will. Zusammen mit ihrem Partner, dem Speiseeishersteller Ben & Jerry’s, startet nun das Pilotprojekt „Mootopia“.

Montag, 18. Juli 2022 - Hersteller
Lebensmittel Praxis
Artikelbild Beemster startet Pilotprojekt
Bildquelle: Beemster

In den Niederlanden und den USA nehmen insgesamt 15 Milchviehbetriebe daran teil. Ziel ist die Absenkung der gesamten Treibhausgas-Emissionen auf die Hälfte des Branchendurchschnitts bis Ende 2024. Im Rahmen des Pilotprojekts testen die Betriebe verschiedene CO2-Reduzierungsmaßnahmen, unter anderem durch die lokale Produktion von Futtermitteln sowie durch die Förderung der Kohlenstoffbindung in den Böden. Auch die Reduktion der Methanemissionen ist Teil der Untersuchung.

Sobald sich diese Pilotinitiativen bewährt haben, sollen die Ergebnisse Milchviehhaltern allgemein zur Verfügung gestellt werden. „Seit Jahren arbeiten wir aktiv daran, die Wertschöpfungskette von der Kuh bis zum Käse immer nachhaltiger zu gestalten. Mit Mootopia setzen wir unser Engagement in dieser Gemeinschaftsaufgabe weiter fort“, erklärt Jan Roelofs, Managing Director Deutschland und International.

Das Pilotprojekt „Mootopia“ sei die konsequente Fortsetzung des Nachhaltigkeitsprogramms „Caring Dairy“. In diesem Bereich arbeitet Cono Kaasmakers bereits seit 15 Jahren mit Ben & Jerry's zusammen. „Caring Dairy“ ist inzwischen das weltweit am längsten laufende Nachhaltigkeitsprogramm für Molkereien. Nun packen die beiden Unternehmen die Treibhausgasreduktion an. Cono Kaasmakers ist Lieferant des Speiseeisherstellers Ben & Jerry's. Auf die Grundstoffe Sahne und Milch entfallen mehr als 50 Prozent der gesamten Treibhausgasemissionen der Eiscrememarke. 

Viel gelesen in Hersteller

Neue Produkte

Sortiment

Personalien Hersteller

Im Gespräch - Hersteller

Warenkunden

LP.economy - Internationale Nachrichten