Der studierte Betriebswirt (45) leitet seit 2014 den kaufmännischen Bereich der Molkerei und kommt gebürtig ebenfalls aus der Region. Mit der Doppelspitze sei Hessens einzige Bio-Molkerei nachhaltig und gut positioniert für die Zukunft, hieß es in der Mitteilung vom Montag.
Personalie Bauernmolkerei erweitert Chefetage
Die Upländer Bauernmolkerei hat einen weiteren Geschäftsführer bestellt. Neben Karin Artzt-Steinbrink ist nun auch Tobias Kleinsorge (Foto) einzelvertretungsberechtigter Geschäftsführer der nach Firmenangaben einzigen fairbio-zertifizierten Molkerei Deutschlands.
Neue Produkte
Supermarkt des Jahres 2026
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
LP international - Nachrichten
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ÖsterreichNespresso besetzt zwei Führungspositionen neuKerstin Haberfellner leitet seit August das Marketing bei Nespresso Österreich, Andreas Binkert übernimmt den Finanzbereich. Haberfellner bringt mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Nestlé-Gruppe mit und will vor allem jüngere Kaffeeliebhaber ansprechen.
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SchweizKatrin Tschannen gibt die Führung von Migros Online abDie Chefin von Migros Online hört nach sechs Jahren auf eigenen Wunsch auf. Katrin Tschannen (Foto) bleibt bis Ende März 2027 im Amt des CEO. In ihre Amtszeit fielen die Umbenennung von LeShop.ch sowie der Aufbau eines automatisierten Lagers bei Zürich.
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SchweizMoritz Werner wird neuer Chef von Migros-Tochter DelicaDer Migros-Konzern besetzt die Führung seiner Tochter Delica neu. Moritz Werner (Foto) übernimmt ab Januar 2027 die Leitung des Eigenmarkenproduzenten. Er löst Thomas Gubler ab, der nach 40 Jahren bei Migros in den Ruhestand geht.
Viel gelesen in Hersteller
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FleischalternativenErsatzprodukte bleiben spannend – auch weil neue Regeln das Geschäft verändern -
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Im Heft
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In diesen Tagen beginnen die Jahresgespräche zwischen Händlern und Herstellern. Wie die Verhandlungen funktionieren. Warum sich die Stimmung jetzt verändert.
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Die Konsumenten sparen – und darin liegt eine Umsatzchance: Wie Händler ausgerechnet jetzt als Gastronomen Erfolg haben.
Hersteller
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GesundheitssortimentePrävention statt Linderung – warum Gesundheit zum Ganzjahresgeschäft wird -
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Unangemeldet20.000 Artikel auf 1.000 Quadratmetern – warum Kunden bei Edeka Reschke in München den Überblick behalten -
So entsteht...Räucherlachs in nur zwei Tagen – vom Frischfisch zum Feinkostprodukt
Warenkunde
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ProduktwissenFranciacorta – die italienische Premium-Alternative zu ChampagnerDer italienische König des Schaumweins entsteht durch Flaschengärung. Den Franciacorta herzustellen, erfordert viel Handarbeit.
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ProduktwissenVon Golden bis Very Dark – wie der Erntezeitpunkt den Geschmack von Ahornsirup prägtKanadas „flüssiges Gold“ macht Pfannkuchen oder Desserts zur Delikatesse. Der aromatische Sirup kann aber mehr als nur Süße.
Nachhaltigkeit
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Simon-Kucher-UmfrageMehrheit würde für nachhaltige Verpackungen mehr zahlen -
Koalitionsstreit KlimaschutzSPD will Klimaanpassung im Grundgesetz verankern -
Verpackungsverordnung tritt in KraftEU verbietet Ewigkeitschemikalien in Lebensmittelverpackungen -
LebensmittelverschwendungDenns Biomarkt und Too Good To Go verkaufen mehr als zwei Millionen Überraschungstüten
Personalien Hersteller
Im Gespräch - Hersteller
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Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machenOliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
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Ritter Sport„Nachhaltigkeit ist ein Marathon, kein Sprint“Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
