Sauer begleitet Landgard als Geschäftsführender Gesellschafter der Unternehmensberatung Weihenstephan bereits seit vier Jahren bei der strategischen und operativen Ausrichtung ihres Leistungsangebots im Handel. Der Unternehmensberatung bleibt er als Gesellschafter erhalten.
Sauer folgt Landgard-Vorstand auf Karl Voges, der im Sommer 2020 kurzfristig die Vorstandsverantwortung übernommen hatte.