Bildquelle: Manner/Andreas Schoelzel
Durch höhere Umsatzzuwächse im Ausland stieg die Exportquote von den letztjährigen 57,5 Prozent auf nunmehr 58,4 Prozent im Jahr 2018.
Highlights
Im Gespräch
Molkereiprodukte
„Die Guten sitzen nicht beim Jobcenter“
Wartet der Handel auf ein Wunder – oder unternimmt er etwas gegen den Fachkräftemangel an der »
Warenkunden
Warenverkaufskunde
Knoblauch
Aromatisches Zwiebelgemüse: Knoblauch stammt selten aus heimischen Gefilden, ist aber als »
Warenverkaufskunde
Sojaprodukte
Sojaprodukte gehören mittlerweile zum Standardsortiment eines gut sortierten Marktes. Doch was »
Warenverkaufskunde
Innereien vom Kalb
Leber, Nieren, Hirn oder Bries – für manche Kunden gelten Innereien als Delikatesse. Andere »
Warenverkaufskunde
Frühstückscerealien
Müsli, Flakes und weitere knusprige Cerealien geben nicht nur optisch, sondern auch »
Mopro
Molkereiprodukte
Milch mit Mehrwert
Lange Jahre konnte Milch nicht billig genug sein. Inzwischen profiliert sich der Handel »
Käserebellen
Mit Geheimrezept
Die Käserebellen sorgen mit besten Rohmilchqualitäten, traditioneller Käsekunst und »
Fleisch
Grilltrends
Qualität ist angesagt
Welche Grilltrends gibt es, oder wie erkenne ich perfekte Grillwürstchen: Yannick Meurer, »
Verpackung
Reduktionsstrategie
Gut, aber nicht gut genug
Hersteller-Zusagen für weniger Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten zeigen nach Angaben von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner »
Verpackung
Solides Umfeld
Die Wellpappenindustrie produziert genügend Transportverpackungen für die unverzichtbaren Bereiche wie Pharmazie, Lebensmittel und Getränke, so »
Round Table Süßwaren
„Schmecken muss es halt!“
Süßwaren und Snacks werden nachhaltiger und nutzwertiger. Das Round-Table-Gespräch der LP zum süßen und salzigen Sortiment spannt den Bogen »
Fisch
Nachhaltig verpackt
Multivac hat gemeinsam mit dem niederländischen Unternehmen Bond Seafood ein recyclingfähiges Monomaterial für die Verpackung von »
Getränke
Fritz-Kola
„Das Einweg-System gehört abgeschafft“
David gegen Goliath? Diese Geschichte zieht nicht mehr. Als David ist Fritz-Kola längst zu »
Coca-Cola
Viele Baustellen
Florian von Salzen folgt bei Coca-Cola European Partners Deutschland (CCEP DE) auf Thomas »
Bitburger
Radikaler Optimist
Auch die Bitburger Braugruppe musste 2019 Federn lassen. Brauerei-Chef Axel Dahm will sich dem »
Drogerieartikel
Drogerieartikel
Wer ist der Schnellste?
Das Wettrennen um die nächsten Bestseller im Regal ist wohl in keiner Warengruppe härter als »
Be Routine
Schnelligkeit siegt
Das Start-up Be Routine erobert mit Beauty-Produkten für junge Frauen die On- und »
Süßwaren
Süßwaren
Zu Ostern in erster Linie bunt
Der Frühling macht trotz Corona Lust auf Snacks, und auch die Ostervorbereitungen der Kunden »
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