Bildquelle: Nordzucker
Noth gehörte dem Gremium seit August 2009 an.
Highlights
Neue Führung für Kellogg Deutschland
Oliver Bruns (50) übernimmt als Market Head Germany & Austria bei Kellogg die Verantwortung für das Geschäft in den beiden zentraleuropäischen »
Im Gespräch
Henkel
Klimaneutral ist nicht genug
Der Konsumgüterhersteller Henkel möchte klimapositiv wirtschaften. An welchen Hebeln die »
Fleisch
Steuer ohne Sinn
Könnte eine Fleischsteuer helfen, Klimaschutz und Tierwohl zu fördern ? Nein, sagt der »
Warenkunden
Warenverkaufskunde
Süßstoffe
Wenn es in der Forschung um Süßes geht, gibt es meistens Saures. Zucker verursacht, wenn man »
Warenverkaufskunde
Brühwurst
Brühwurst ist die Sammelbezeichnung für Wurstarten, bei deren Herstellung rohes Fleisch »
Warenverkaufskunde
Oliven
Oliven sind ein fester Bestandteil der mediterranen Küche. Ob grün oder schwarz, gefüllt oder »
Warenverkaufskunde
Fruchtwein
Auf die Listung von Fruchtwein kann kein Vollsortimenter verzichten. Dafür sind die Produkte »
Mopro
Gastronomie Im Handel
Die Käsetheke wird heiß!
Wie kann man ein gastronomisches Angebot an der Käsetheke anbieten? Darüber haben junge »
Käserei Stegmann
So schmeckt das Allgäu
Die Käserei Stegmann bringt mit der neuen Premiummarke „Alpgäuer“ eine Auswahl an Schnitt- »
Heumilch
Auf die richtige Kuh gesetzt
Nach Kuh-Heumilch erhält nun auch Heumilch von Schafen und Ziegen das EU-Gütesiegel »
Veredeln von Käse
Affinieren heißt Ausprobieren
Welche Begriffe in Zusammenhang mit affiniertem Käse stehen? Beschwipst, Geschmacksexplosion, »
Bärenmarke
Der Bär am Esstisch
Über 100 Jahre alt und kein bisschen müde: Der Bärenmarke-Bär bleibt jung und entwickelt »
Fleisch
Fleisch
Steuer ohne Sinn
Könnte eine Fleischsteuer helfen, Klimaschutz und Tierwohl zu fördern ? Nein, sagt der »
Insekten
Alternative zum Fleisch
Essbare Insekten sind im Anflug auf den deutschen Lebensmittelmarkt. Tegut, Rewe und seit »
Verpackung
Rewe Group
Rezyklat-Verpackung für Duschgel
In den Rewe- und Penny-Märkten bieten die Kölner jetzt verschiedene Sorten Duschgel, Cremeduschen, Flüssigseifen und Cremeseifen der Eigenmarke »
Umweltbundesamt
Verpackungs-Rekord
Die Menge an Verpackungsmüll ist im Jahr 2017 auf ein Rekordhoch geklettert. 18,7 Millionen Tonnen fielen an, wie das Umweltbundesamt mitteilt »
Plastiktüte
Bundesregierung bringt Verbot auf den Weg
Das Bundeskabinett verabschiedete den Gesetzentwurf von Bundesumweltministerin Svenja Schulze für ein Verbot von Plastiktüten. Bestimmte Arten »
Nutri-Score
Klöckner schafft Rechtsrahmen für Nutzung
Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) treibt die Einführung des Kennzeichnungs-Systems Nutri-Score für viele Lebensmittel voran. Wie »
Getränke
Plastikverpackung
Ambitionierte Ziele
Ab 2025 sollen alle PET-Flaschen in der EU im Minimum 25 Prozent Recycling-PET beinhalten. »
Rotkäppchen-Mumm
„Nicht die angenehmsten Gespräche“
Der deutsche Sekt-Marktführer Rotkäppchen-Mumm zieht die Reißleine und kämpft mit »
Bitburger
"Zu mengenfixiert"
Durch Preiserhöhungen und eine Neuaufstellung im Export ist der Absatz der Bitburger Braugruppe »
Drogerieartikel
Henkel
Klimaneutral ist nicht genug
Der Konsumgüterhersteller Henkel möchte klimapositiv wirtschaften. An welchen Hebeln die »
Süßwaren
Branchenkonjunktur
Der Brexit wird zur Herausforderung
Die Geschäftslage der deutschen Süßwarenindustrie bleibt dank guter Auftragslage stabil; auch »
Kaugummi
Gib Gummi!
Ob als Zahnpflege, für einen frischen Atem oder aus reinem Genuss, Kaugummi lässt vor allem »
© Lebensmittel Praxis - LPV GmbH 2019
Alle Rechte vorbehalten.
