Ernährungswirtschaft Industrie Aktuell: Neuigkeiten, Fotos und Entwicklungen in der Lebensmittelbranche
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LP international - Nachrichten
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GroßbritannienAldi investiert 1,1 Milliarden Pfund in britische EierproduktionAldi will in den kommenden fünf Jahren 1,1 Milliarden Pfund in die britische Eierproduktion stecken. Neue Lieferverträge mit fünfjähriger Laufzeit sollen Erzeugern Planungssicherheit geben. Doch Branchenvertreter warnen bereits vor wachsendem Preisdruck durch solche Einzelhändlerverträge.
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Serbien/KroatienGeschäftsmann übernimmt Supermarktkette Idea MarketsDer serbische Unternehmer Davor Macura kauft über eine neue Zweckgesellschaft fünf Unternehmen der kroatischen Fortenova-Gruppe – darunter eine der größten Einzelhandelsketten Serbiens. Die Supermarktkette Idea Markets betreibt mehr als 300 Filialen in über 80 Städten. Allerdings steckt das Unternehmen in erheblichen Schwierigkeiten: Der Nettoverlust stieg 2025 um fast 970 Prozent.
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USAAmy's Kitchen mit neuem VorstandschefDer US-Bio-Fertiggerichthersteller Amy's Kitchen hat einen neuen CEO. Paul Schiefer (Foto, Mitte), der einst als Praktikant in der Produktion begann, übernimmt die Spitze des Unternehmens. Gründer Andy Berliner (Foto, rechts) wechselt in die Rolle des Executive Chairman.
Viel gelesen in Hersteller
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Interview mit Messe-MacherProwein-Chef Schindler will persönliche Begegnungen digital erweitern -
Wachstum mit NebenwirkungenBiobranche zwischen Aufbruch und Anpassungsdruck -
Fleisch und WurstBell expandiert – und setzt auf Regionalität -
So entsteht...Westfälischer Schinken braucht viel Handarbeit – und die richtige Menge Salz
Im Heft
Hersteller
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Molkerei-CEO im Interview„Wir sind gut beraten, wenn wir Grundnahrungsmittel im eigenen Land produzieren“ – sagt der Chef der Molkerei Berchtesgadener Land -
VerpackungPfand statt Einweg – so funktionieren auch Pesto, Saucen und Aufstriche im Mehrwegsystem -
Ausbildungsexpertin im InterviewMut zur Andersartigkeit – wie Betriebe im Wettbewerb um Azubis auffallen -
Bio-StrategieVom Sanierungsfall zum Wachstumstreiber – so will der neue Chef die Bohlsener Mühle drehen -
Marktforscherin im InterviewWie Marken den Longevity-Trend richtig nutzen -
GesundheitstrendLongevity wird zum Trend – und das bietet Umsatzchancen
Warenkunde
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ProduktwissenHonig ohne Herkunftstricks – was eine neue EU-Regel für die Produktkategorie bedeutetHonig ist ein Naturprodukt, gesammelt von fleißigen Bienen. Im Sommer greifen neue Regeln zur Kennzeichnung – ein Vorteil für regionale Ware.
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ProduktwissenIced Coffee treibt den Boom – warum Kaffeekonzentrate jetzt durchstartenKaffeekonzentrate bringen den Iced-Coffee-Trend nach Hause. Junge Konsumenten treiben die Nachfrage nach schnellen Kaffeegetränken.
Nachhaltigkeit
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GetränkewirtschaftCoca-Cola Europacific Partners elektrifiziert Pkw-Flotte -
PreisentwicklungGroßhandelspreise steigen so stark wie seit drei Jahren nicht -
Experte im LP-GesprächLebensmittelbranche braucht ganzheitliche Energie-Konzepte -
Grüne VersprechenVermeintliches Greenwashing ist bald verboten – was genau das heißt
Personalien Hersteller
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FeinkostherstellerErgüllü baut Führung um und strebt internationale Expansion an
Im Gespräch - Hersteller
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Ritter Sport„Nachhaltigkeit ist ein Marathon, kein Sprint“Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
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Neue Plastik-RegelnKleinbetriebe vor dem Aus?Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.