Nominiert waren je drei Kandidaten in den Kategorien unter 2.500 qm, 2.500 bis 5.000 qm und über 5.000 qm. Bewertet hat die hochkarätige Jury aus Branchen-Experten – neben der Wirtschaftlichkeit – unter anderem die Tiefe und Breite des Sortiments, die Warenpräsentation, die Sauberkeit, die technologische Ausstattung sowie Aktivitäten zu Kundenbindung und Verkaufsförderung.
Mehr dazu lesen Sie in der nächsten Ausgabe der Lebensmittel Praxis. Dort werden wir Ihnen auch die Gewinnermärkte und ihre Erfolgsrezepte im Detail vorstellen.
