Supermarkt des Jahres 2015 Die Nominierten für den Sonderpreis Zukunftsmarkt - Globus Koblenz-Bubenheim

Wegweisende Konzepte, die die künftige Einkaufswelt mitgestalten und nicht nachvollziehen, sondern antizipieren, darum geht es.

Freitag, 13. März 2015 - Management
Christina Steinheuer
Artikelbild Die Nominierten für den Sonderpreis Zukunftsmarkt - Globus Koblenz-Bubenheim
Bildquelle: Ru00f6ttig, Steinheuer
Globus Koblenz-Bubenheim

Jacob-Casper-Straße 2, 56070 Koblenz

Der neue Globus: Großfläche mit Ambition

Seit wenigen Monaten ist der Globus in Koblenz-Bubenheim am Start und demonstriert, warum nicht alle Großflächen-Formate automatisch vom Aussterben bedroht sind. Das SB-Warenhaus unter der Leitung von Uwe Herrmann bietet auf 8.660 qm (inklusive 600 qm Getränke) eine ganze Reihe technischer Innovationen, Service und Dienstleistungen.

Deutlich erweitert wurde im Globus-Pilotmarkt die schon bewährte Stärke „Eigenproduktion“: Die hauseigene Bäckerei-Konditorei fertigt täglich bis zu 10.000 Brötchen und rund 1.200 Stücke der beliebten To-go-Torte, der eigenen Herstellung entstammen zudem 80 Fleisch- und Wurstspezialitäten, Sushi und Käse-Artikel (Frischkäse, Käse-Spieße etc.). Kunden, die es eilig haben, erspart „Scan & Go“ Warterei an der Kasse. Der Kundenbindung sollen Kundenveranstaltungen und tägliche Verkostungen sowie das Goodster-Belohnungssystem dienen: Der Automat generiert mittels Kassenbon-Analyse einen Gutschein-Code auf den Beleg. Durch Einscannen des Codes erhält der Kunde dann ein Produkt-Sample. Als Service versteht man die breiten Parkplätze (2,80 m) bis zu 5 m breite Gänge im Markt, WLAN, die Möglichkeit für Kunden, an Marktführungen teilzunehmen und dabei auch hinter die Kulissen, etwa in die Produktion, zu schauen. Dem Ziel, Energie bestmöglich zu n utzen, dienen eine eigene Fotovoltaikanlage, CO2-Kühlung, ein Blockheizkraftwerk, die Wiederverwendung von Regenwasser, moderne Gebäudeleittechnik und eine Elektrotankstelle.

  • Eröffnet im September 2014
  • Öffnungszeiten: Mo-Sa 8- 22 Uhr
  • Bruttoumsatz 2014: 18 Mio. Euro

Bilder zum Artikel

Bild öffnen Globus Koblenz-Bubenheim
Bild öffnen E-Center Kulinarikwelten Stengel
Bild öffnen Rewe to go Trankgasse 11