Attraktiver Blickfang Schnittblumen

Die Mitarbeiter im Handel können einige Vorkehrungen treffen, um die Qualität der Ware möglichst lange zu erhalten :

• Motor aus! Blumen nicht in der Nähe eines Autos mit laufendem Motor abladen. In den Abgasen befindet sich Ethylen, ein Gas, das die Blumen schneller reifen lässt!
• Eingangskontrolle: Standardmäßig sollte beim Wareneingang auf verschiedene Punkte geachtet werden: Frische der Ware; evtl. hässliche Stiele; beschädigte Blätter; gewünscht sind einheitliche Reife und Länge; Wasserbedarf prüfen! Außerdem sollten die Knospen farbig sein. Bei Mängeln: Ware nicht annehmen!
• Versandkartons: Wenn Schnittblumen trocken, also in Versandkartons, angeliefert werden (z. B. Narzissen): Lose Blätter und die unteren Blätter vom Stiel entfernen, von jedem Stiel ein Stück mit einem scharfen Messer abschneiden. Blumen in saubere Eimer oder Vasen stellen, die zu einem Drittel mit frischem Wasser gefüllt sind; Schnittblumennahrung dazugeben.
• Aqua Packs: Wenn Blumen in Eimern mit Wasser angeliefert werden (so genannte „Aqua Packs“): Kartons von den Blumen entfernen (Nicht: Blumen aus dem Karton holen!); Wasserstand überprüfen; Blumen über mehrere Eimer verteilen: zwei Transporteimer auf drei Präsentiereimer, weil die Ware zum Transport dicht gedrängt steht. Wasser auffüllen.
• Keine Schwankungen! Während die Ware aufbewahrt oder präsentiert wird, müssen beachtet werden: richtige Temperatur; keine starken Temperatur-Schwankungen; Feuchtigkeit vermeiden; von Obst und Gemüse fernhalten (Früchte strömen das Reifegas Ethylen aus, das lässt die Blumen schneller erblühen); genügend Wasser und Nahrung (richtige Dosierung ).
• Tipps für Kunden: Viele Kunden sind dankbar für folgende Ratschläge: Nach dem Einkauf sollten die Kunden zuhause die Schnittblumen 15 bis 20 Minuten in einen Eimer Wasser stellen. So können sie sich am besten an die veränderte Temperatur gewöhnen. Danach packt man sie aus, entfernt die unteren Blätter und schneidet vom Stielende her drei bis fünf Zentimeter ab. Immer eine saubere Vase und sauberes Wasser verwenden, Schnittblumennahrung dazugeben. Außerdem: Zugluft, Wärme und pralle Sonne vermeiden, ebenso die Nähe zu reifendem Obst. Nachts an einen kühlen Platz stellen, Wasserstand täglich überprüfen und bei Bedarf auffüllen. Wenn notwendig: Wasser erneuern und Stiele wieder anschneiden.

{tab=Fragen:}

1. Welche Faktoren sind wichtig, wenn es um Frische bei Schnittblumen geht?
2. Warum sollte man Schnittblumen vor Autoabgasen schützen (und vor reifen Früchten)?
3. Wie lange sollte ein Blumenstrauß nach dem Kauf frisch aussehen?

{tab=Antworten:}

1. Temperatur, Wasser, Zugluft, Ethylen..
2. In den Abgasen ist Ethylen enthalten. Dieses Reifegas führt dazu, dass die Blumen schneller welken.
3. Etwa eine Woche lang.