Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche

Tierhaltungslogo kommt voran

Das geplante staatliche Tierhaltungslogo für Fleisch im Supermarkt kommt weiter voran. Der Agrarausschuss des Bundestags stimmte dem von Minister Cem Özdemir (Grüne) eingebrachten Gesetzentwurf mit Änderungen, auf die sich die Koalitionsfraktionen verständigt hatten, zu.

19.04.2023 Lebensmittel Praxis

Inflation

Nachhaltiger Konsum geht zurück

Der nachhaltige Konsum in der Gesamtbevölkerung, insbesondere bei Lebensmitteln, geht spürbar zurück. Das stellt der aktuelle Trendmonitor Deutschland von Nordlight Research fest.

19.04.2023 Lebensmittel Praxis

Interview

Apfel unter Strom

Agri-PV: Vier Fragen an Hubert Bernhard, Obsthof Bernhard in Kressbronn am Bodensee

18.04.2023 Hedda Thielking

Weitere Meldungen

Fruchtsäfte

Valensina setzt auf Glas

Die Valensina-Gruppe erweitert ihre Produktion am bayerischen Standort Erding. Für die Modernisierung zweier Abfüllanlagen habe man zunächst eine Gesamtsumme von 7,5 Millionen Euro investiert, so das Unternehmen.

12.04.2023 Lebensmittel Praxis

Kosmetik

Auf abgesegneten Klimapfaden

CO2-Emissionen senken und die Erderwärmung begrenzen: Unternehmen im Kosmetiksektor setzen sich wissenschaftsbasierte Ziele, um die Aufgabe zu erfüllen.

11.04.2023 Bettina Röttig

Florida Eis

Job für Greta Thunberg

Olaf Höhn (Foto) hat Florida Eis in Berlin gegründet. Jetzt geht er mit einem zweiten Werk nach Sachsen-Anhalt – ganz nachhaltig.

11.04.2023 Andrea Kurtz

Pro Carton

Karton steht hoch im Kurs

Verpackungen müssen nachhaltig sein. Das ist Konsens bei den Verbrauchern. Politische Dogmen helfen beim Erreichen der Nachhaltigkeitsziele nicht weiter. Ganz im Gegenteil.

11.04.2023 Matthias Mahr