In den drei Vorjahren hatte der Gewinn stets 2 bis 2,6 Mio. Euro betragen. Der Umsatz stieg um 3,1 Prozent auf 121,7 Mio. Euro. Unabhängig vom Wegfall eines amerikanischen Großkunden, der für rund 50 Prozent des Bouchard-Umsatzes stand, behält der US-Markt seine große Bedeutung für belgische Pralinen von Bouchard. Ab 2016 rechnet Halloren mit deutlich spürbaren Umsatzzuwächsen.
